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從華新牛排館的死點 看到王品餐飲將亡處 DEATH OF A HERO

109.06-風景人生-少了咖啡靈魂的咖啡店-詹翔霖副教授 從華新牛排館的死點 看到王品餐飲將亡處 DEATH OF A HERO 成功的老闆永不自滿 經營者墨守成規，店老人也老   僱用專業經理人打理各店務，以為這樣就可以高枕無憂了，結果是對菜品不注重開發研究，即使經理人將餐廳管理得井井有條，但...
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新聞台: 心靈整形師 詹翔霖 副教授 | 台長：詹翔霖副教授0955268997
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