24h購物| | PChome| 登入
2011-02-28 20:46:24| 人氣3,261| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

踩蘿蔔

推薦 7 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

今年的天氣真是太好了
天氣好,農作物最喜歡的就是這種風調雨順的天氣了
農民應該也會喜歡吧???

在這萬物皆漲的時候
菜價卻往下掉
一條超大的蘿蔔才10元
加上最近要耕田了,許多作物要耕鋤

既然要耕鋤
蘿蔔也是一樣

鄰居在曬蘿蔔,
阿嬤想要自己曬(自己曬得比較衛生)
妹妹婆家的親戚剛好有蘿蔔採收
我們也收到了兩大袋的菜頭
這麼多得好菜頭
剛好可以來曬蘿蔔乾



蘿蔔洗乾淨,在大太陽下吸收大自然的菁華


傍晚收回來,加上鹽巴,搓一磋




放在大桶子裡踩一踩
還記的小時候我也踩過蘿蔔
長大以後就不曾再有這經驗
機會難得
趕快叫小兄弟倆來幫忙阿嬤踩蘿蔔
 

這是難得的經驗,兄弟倆多高興ㄚ
 

   


最後
在壓上重物,明天再重複同樣的步驟
 

最後ㄚ嘉還要跟大家分享中午吃的蛋花湯
 

超大的蛋花,ㄚ嘉超喜歡的
還要跟哥哥炫耀,因為哥哥跟阿嬤去吃大餐了

補充相片
過了一星期的陽光洗禮及重壓之下,蘿蔔開始變扁囉

我要檢舉
台長： 山丘文

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,261) | 回應(7)| 推薦 (7)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 小公園學校 |
此分類下一篇:小公園學校-樹葡萄花開
此分類上一篇:元宵滾元宵

我要回應
娃娃
好有趣的踩蘿蔔唷
我娘家的媽媽也會做耶
可是卻是小小的蘿蔔
蘿蔔乾跟著雞肉煮成蘿蔔雞
很好吃耶~
2011-02-28 21:15:55
版主回應
蘿蔔雞好吃ㄝ
之前也有拿老菜蔔來煮
更讚 更甘甜
2011-03-05 23:05:58
闊瀨老叟
我們小時候都是切片曬乾
和你們製作的方式不太一樣耶
2011-02-28 21:25:54
版主回應
我有特地問了一下
是不是因為蘿蔔太大顆了
才要切片曬乾呢

或許你那方法也是不一樣的作法吧
2011-03-05 23:08:25
好攝客-------小煌
哈~ 真有趣ㄟ
2011-02-28 23:11:20
版主回應
現在或許很難看到這種情形吧
2011-03-05 23:09:27
金牌殺手是個捲毛王子
我阿嬤家兩種形式的菜頭乾都會作ㄟ
有切片再醃的
也有整顆醃的
切片的最後會拿去屋簷曬乾
2011-03-01 12:47:28
版主回應
阿嬤家真得是很厲害ㄝ
切片的我還沒有做過
只有把大蘿蔔切小塊一點來曬的
不知道切片的口感如何
2011-03-05 23:14:05
Lo阿伶
小時候真的就是這樣ㄟ~
幫忙阿嬤曬蘿蔔做"菜埔"
然後煎蛋做菜埔蛋，超好吃
真是懷念捏~
2011-03-01 14:35:46
版主回應
原來我們大概是同一年級的同學
回想那時候
放假都要田裡幫忙

小時候只是覺得田裡工作好多
菜埔蛋只是長大以後覺得這滋味特別香
2011-03-05 23:18:05
.亮亮
好好玩的樣子喔!
我只念過炒蘿蔔炒蘿蔔切切切
沒有踩蘿蔔~~~~哈哈~~^0^
2011-03-04 11:53:18
版主回應
包餃子包餃子捏捏捏
蘿蔔絲也可以拿來包水餃喔

踩蘿蔔已經是多年前的回憶了
今天能在重現江湖,當然是要和大家分享囉
2011-03-05 23:21:52
金牌殺手是個捲毛王子
突然想到
那住在天氣一直很不好的地方的人
怎麼曬羅蔔?
用陰乾的嗎?
2011-03-05 23:21:25
版主回應
我也沒有想過這個問題ㄝ
或許我們沒遇到這問題吧
因為這蘿蔔已經連續一星期都在接受陽光的洗禮

不過這是個好問題,我明天再去問阿嬤
2011-03-05 23:26:24
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文