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2004-08-05 17:34:31| 人氣67| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃在厦门

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此行的亮点。留在厦门的那个晚上，主题词就是“吃”。全靠这些特色小吃，我们才恢复了元气。

厦门曾被姓郑的改为“思明州”，现在还有条“思明路”，传说中的沙茶面、黄则和花生汤、大同鸭肉粥、土笋冻、厦门素饼等等，都可以在这找到。我们三个，挨家挨户地吃下去，像猴子一样在小街上乱窜。其他的都吃上了，就黄则和花生汤因为碰不上时候，一直未能如愿，我追寻到泉州，才喝上一口这个汤。

最有意思的是吃土笋冻。卖土笋冻的阿婆很专业地把土笋冻剪开，伴上芥辣、芫荽、姜、葱。我们傻乎乎地看着，傻乎乎地发问，一看就知道是第一次吃螃蟹了。加上芥辣很刺激，但也吃得我够呛的了，看着我眼泪汪汪的可怜样子，旁边坐着的阿婆摇着扇子直笑。我也眼泪汪汪地对着她笑，躲到柱子后面把姜吐掉...

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台長： 芦苇
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