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白米飯與握壽司

  如何以電子鍋煮出一鍋好米飯，看來簡單卻常輕忽，在學生時期蔡蟳打工浪跡餐飲業界，親自操持雖說不行，不過”曲館邊的豬母聽久了也會打拍子”(近水知魚性，近山識鳥音)起碼是說得一口好菜！     想煮出一鍋好吃的白米飯，聽老師傅說得將洗好的白米讓它先泡上30分鐘，...
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新聞台: 愛玉香菜子的家 | 台長：蔡蟳
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