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2005-02-17 17:31:02| 人氣899| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

滿嘴芬芳的草莓香

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週末的冬日午後，該來點什麼愜意的嗎？正值草莓季節，搭著暖暖的日光，走一趟草莓田園之旅吧！

中午抵達位於佛陀山入口處的山水居休閒農場，感受到青山綠水的悠閒；山水居還提供民宿、餐飲、採果、烤肉和露營等活動項目。我們點了草莓大餐，餐的內容有草莓香腸、草莓雞柳、草莓鮮魚、筍乾控肉、清炒時蔬、酸菜豬肚湯和新鮮水果。

草莓香腸是在香腸製作時將新鮮草莓還有草莓酒加入絞肉裡，所以吃起來有淡淡的酒香和草莓的甜味，非常好吃。草莓雞柳是將雞肉切絲拌炒青椒和草莓，吃起來酸酸甜甜的，有點類似糖醋里肌。草莓鮮魚的魚很大一條，將魚紅燒後淋上草莓醬汁，香味撲鼻，料實味美。筍乾控肉，濃郁的筍乾加上滑嫩爽口的控肉，很是下飯。清炒時蔬則是炒芥籃菜，色澤光亮，清脆又可口。酸菜豬肚湯有著濃濃的客家味，很香卻不油。飯後再來盤草莓及柳丁，三個人享用豐富五菜一湯和水果，清淡不膩的草莓大餐既健康又美味。


※ 山水居：苗栗縣大湖鄉栗林村佛陀山路5之3號


2005/2/17 2:07pm
櫻花雪

﹝一口咬定草莓滋味。﹞


Image：由左上至右下，草莓香腸、草莓雞柳、草莓鮮魚、草莓柳丁。2005.1.29攝於大湖山水居。

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台長： 櫻花雪

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