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2005-12-20 18:03:47| 人氣1,134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

來去文化食堂吃古早味料理

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每天當外食族久了，其實很想念家庭式的菜餚。去年10月發現了「文化食堂‧台北新故鄉」，不想吃大餐廳美食的時候，就會來這吃上一頓台灣傳統的古早味。

在大安森林公園對面的文化食堂，店內裝潢的很古樸。沒有華麗的裝飾，整間店家的擺設就是老舊桌椅和昏黃的燈光，牆上貼滿了幾十年前的老電影劇照、老唱片封面。更讓人懷念的是，還有小學時代的國民生活需知、獎狀、不知是幾年前的舊台幣還有愛國獎券等，讓你一進門就有掉入時光隧道的感覺。

來到文化食堂吃什麼呢？答案是沒有菜單。是的，來到這裡不用點菜，2人三菜一湯、3人四菜一湯、4-5人5菜一湯、6-7人6菜，然後依此類推，一個人200元，豬油飯跟例湯都是吃到飽的喔。兩個人去吃的話，可以吃到一盤炒青菜﹝通常是清炒小白菜或是炒A菜﹞、一盤煎魚﹝不知道是鯧魚還是鯽魚，而且是一人一尾喔﹞、一盤肉﹝有時候是白切肉，有時候是蔥爆牛肉﹞，加上隨你吃的豬油拌飯還有菜頭湯，哇，很有ㄚ嬤的味道。記得小時候外婆都是作這樣的菜給我們吃呢。

坐在有著不少歲數的桌椅上，聽著爸媽年代的歌曲，喝著店家準備的茶，吃著黃澄澄的豬油拌飯以及三菜﹝當天菜色是依照當天買的菜而決定﹞一湯，沒有花俏的廚藝，沒有多餘的擺盤，只有簡單的粗茶淡飯和濃濃的回憶。單純的美味，往往就在家常菜裡面，想要懷舊的時候，走一趟文化食堂吧，不是最棒的菜色，卻有著最純真的記憶。

※文化食堂
地址：台北市信義路三段37號
電話：2754-0023


2005/12/20 5:22pm

櫻花雪

﹝淡淡家常菜，濃濃台灣味。﹞

我要檢舉
#美味關係#食物的誘惑#美食福利社
台長： 櫻花雪

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