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《運動營養學》讀書筆記 （一） - 運動與宏量營養素2

解毒作用：葡萄糖醛酸可與肝中多種有害物質結合，消除或減輕其生物活性。 增強腸道功能：非澱粉多糖（如膳食纖維、功能性低聚糖等）雖不能被小腸吸收，但可刺激腸道蠕動。 幾種糖類的特點： 葡萄糖：吸收速率最快，有利於肌糖原的合成;易引起胰島素效應。 果糖：吸收速率低於葡萄糖，主要為...
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新聞台: tuhjyfjh | 台長：xhxyyhtryh
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