對於重視居家環境的紐西蘭人來說，庭園造景是家家戶戶必學的功課，不論土地是大是小，搬到新家後的這一年，我們花了許多時間，設計和創造庭園造景的工程，主要的理念是，每一部份的造景，絕對需要符合低維護 – Low maintenance 的原則，換句話說，一但完工，之後的維護工作和所需費用，近乎零，庭園造景不必是周末必做的雜事。 室外用餐區旁的八個藍色盆裡，原本種滿了香草 Editable Herbs，經過一年的時間，根莖已經完全佔滿位置，導致香草長不大，營養不良的困擾。
先生工作室 Garage 旁的空地，完成地下排水道後，我們決定這是新的香草園最佳的位置，一來是距離菜園近，澆水容易，二來是有工作室遮陽擋風，香草能夠長得更好！於是趁今年聖誕節的長假，我穿起塑膠雨鞋gumboots，拿起spade，推著wheelbarrow，開始打造新的香草園。
第一步：將土地整平，用防腐處理過的木頭 Treated Timber，規定出香草庭園的大概位置，這一部份由先生完成，大約花了一個小時。
第二步：挖洞，種香草前，因為原生土地是泥土地Clay，缺乏營養， 必須填滿Compost和一些土再種植。種好後，要澆水，壓擠草根旁的土。用磚頭限定出香草的位置，一來是裝飾，二來是防止小石頭太靠近香草。
第三步：利用回收地毯蓋滿其它空位，防止雜草生長，再用小石頭覆蓋整個空間，低維護的香草園，就完成了！
從頭到尾，除了第一步之外，大約花了我三個多小時的時間，小石頭是一鏟一鏟來的，地毯也是一片一片剪出來。
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