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2004-06-15 02:57:28| 人氣378| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【In my Kitchen】Pasta Zucchini with Feta Cheese

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Zucchini是一種長得很像小黃瓜的美洲南瓜，在英國好像比較常被叫成另一個法文似的名字，清淡的口感搭配Feta起司，是另一道適合夏天的義大利麵。喜歡吃辣的人，可以切一些小辣椒開胃，也是很簡單唷。




食材:

1.spaghetti 250公克一包
2.zucchini兩條
3.小辣椒一顆，個人偏好那種小小圓圓皺皺的特辣紅辣椒
4.garlic、胡椒、鹽少許
5.Feta cheese



步驟：
1.zucchini 切薄片、garlic與小辣椒切碎
2.把zucchini、garlic與小辣椒丟進平底鍋，
加入橄欖油、鹽與胡椒適量，悶煮到zucchini變黃變軟，要記得翻翻面唷。
3.義大利麵煮熟了之後，與2的材料攪拌均勻，灑上切碎的feta cheese就可以上桌了。

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