台中美式漢堡_Bond Burger(一中 美食) 「這裡是喜愛台中一中街美食.美式漢堡的部落格，是由一群喜愛台中一中街美食.美式漢堡的學生所建立的!歡迎喜歡台中一中街美食.美式漢堡的你們，一同加入分享你們在台中美式漢堡餐廳所看到的、好玩的、所吃到的美式漢堡!只要你知道台中一中街美食.美式餐廳或曾經吃過台中美式漢堡，或夠了解台中一中街美食.美式漢堡文化，歡迎與我們一同分享台中美式漢堡的點點滴滴...」

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 　　喜歡吃漢堡的人，有沒有試過用幾十款異國口味漢堡達到味覺環遊世界的夢想？台北有業者首創「漢堡派對」，點選一款價格限定漢堡，搭配薯條、啤酒喝到飽，漢堡菜單每個月更新激發老饕的興趣外，主廚還說，吃得到台灣甚少一見的黎巴嫩漢堡。

　　君品酒店六樓戶外LeBar 吧「漢堡派對」主打月月更新的漢堡菜單，目前累積近30種風味漢堡輪番上陣。每個人以NT$680+10%的價格，可以點選當月漢堡一份（680元以內）與現炸薯條與生力啤酒無限量供應。薯條沾醬也很多元異國風，包括麥芽醋醬、芥末醬、蜂蜜芥末醬、塔塔醬、美乃滋和蕃茄醬。

　　特色漢堡除了台灣人常見的美式經典漢堡、以青醬突顯肉塊嚼感的火雞肉漢堡、夾著藍紋起司醬的紐約辣雞漢堡、用費達起司與輕炒波菜作搭配的羊肉漢堡，其中，異國醬汁風味的首推「印度漢堡」，吃得到塔都里雞腿的嫩感，搭配印度牛油快炒咖哩粉製成咖哩醬和香料水果，兩種醬汁融合在一起香甜酸辣。

　　主廚也推薦在台灣近乎品嘗不到的漢堡風味，例如，利用蒜香雞豆泥搭配牛肉排、洋蔥、風乾蕃茄製成的「黎巴嫩漢堡」，或是內層包括雙層肉排、雙層起司、雙層培根、搭配洋蔥、鳳梨、萵苣、蕃茄等的「巴斯頓漢堡」，以雞肉絲搭配醃燻辣椒、沙沙醬製成的「墨西哥脆餅漢堡」，以及使用瑞士起司搭配牛肉排與火腿的「古巴漢堡」，光聽這些漢堡的名字，就令人感到十分新奇。

 

        

 ▲↑圖說：（左）琳瑯滿目的漢堡派對名單！（右）「君品漢堡」，2公分厚、重達250公克的碳烤牛肉排，吃起來，非常過癮。（圖／君品提供）

 

原文網址:

新食趣／難得一見的黎巴嫩漢堡！　風乾蕃茄裡飄濃郁肉味 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/05/03/91-2709404.htm#ixzz1LHcsJEg0

台中美式漢堡Bond Burger
地址：台中市一中街179巷2號
預約電話：(04)2225-1058
營業時間：AM11:00~PM21:30

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