24h購物| | PChome| 登入
2005-02-07 20:34:00 | 人氣73| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

六甲‧焢窯

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

焢窯,就是把土塊燒到又黑又紅嘛~~
然後把地瓜啊雞啊丟進去燜,
等一段時間就可以享受熱騰騰的食物了!
嗯!!我知道怎麼玩~~我也大概知道要怎麼建窯~~
可就是沒有實地體驗過!
衝著這一點,
在結束大湖草莓之旅才不過休息半天,
我又千里迢迢殺到台南去焢窯!

五更的高中同學,幾乎每年都會舉辦焢窯+烤肉,
等於是固定的同學會形式!!
今年的地點是在錯綜複雜田埂中的一處土地廟口,
遠遠看到一排車子停放心裡暗暗吃驚~~
不會吧?!同學會人有這麼多喔??
雖然是因為這幾年大家紛紛成家立業,眷屬人數越來越多!
但是單就以原班同學的出席率來看,也是多數到齊,
印象中我自己的國中高中大學同學會總炒不太起來,
不免對這種凝聚力超強的同班情誼感到不可思議!!
按照慣例:女生只要負責吃東西、偶爾烤烤肉!
所有材料爐火一律男生包辦!
只有我這個台北來的城市土包子,很好奇的跟著一堆男生蹲在窯前,
研究怎麼蓋窯、該放多大石頭?!
窯大到可以放下兩桶雞、香腸、雞蛋,還分別作了四物跟蒜頭雞口味咧!!
聽說焢窯出來的燜地瓜是最香最好吃的,
焢窯出來的桶仔雞也另有一番風味~~!!
快點打窯吧快點打窯吧!
很怕在趕去坐五點十分回程班次的前提下我什麼都吃不到~~
我比誰都認真的直盯著兩個窯,眼巴巴等著食物出爐!

這一等就是一小時過去....
男生動手把窯土扳開,馬上就是地瓜的香味撲鼻而來!!
齁~~真的好吃!
又鬆又軟又香!熱呼呼的!連簡單的黃地瓜都變成了人間美味!
均勻火侯下燜出來的漂亮顏色和綿鬆口感,
是一般在外面買烤地瓜外熟內乾比不上的~~
一口接一口,我馬上就吃掉了兩條,
還偷揣了一條準備在火車上繼續吃!
桶仔雞肉也是大家搶成一桌!!
雞汁鮮得很、再加上塞進雞肚的調味料!
夾一口雞肉沾一下雞汁放進嘴裡!
馬上覺得就算為了等雞熟趕不上火車都可以算了~~

就這樣因為沒有實際玩過"焢窯",
除夕前24小時內來回台北台南!!
瘋瘋的!!哈哈~~~

台長: 排球是唯一信仰
人氣(73) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 玩耍,自由飛翔 |
此分類下一篇:寒假的最後兩天
此分類上一篇:大湖草莓‧石門活魚

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文