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在進入函館市區前，來到位於市郊的昆布館，顧名思義，就是昆布（海帶）的專賣店，就像先前介紹過的Sapporo啤酒博物館一樣，這裡同樣也有昆布生長、採收、加工的介紹，最特別的是有間360度的球體放映室，播放昆布的相關影片。不過大家印象中的昆布產品似乎都是黑黑的一片，不過來到這裡確有五花八門的產品，除常見的乾昆布外，鹹口味的昆布茶、昆布糖、昆布醬菜……，簡單來說一株昆布從頭到尾都能製成不同的產品。  

＼函館ベイエリア＼

函館為北海道的第三大城，人口約有28萬，這裡的舊稱為「箱館」。在日本結束「鎖國」政策後，函館、橫濱及長崎同步於1859年開放為國際港，也因此函館開始接受西方文化的洗禮，因此在城市內處處可見別於日式風情的異國情調。因此要體驗這種西洋風情，可以來到函館港灣區（ベイエリア）拜訪幾棟有西洋風味的建築。

明治館：建於1911年的明治館，前身為函館郵局，在大門口還留有兩個當時所使用的舊郵筒。目前明治館已搖身一變成為商場，裡頭主要販售玻璃工藝品、音樂盒等，還有咖啡廳。  

海鮮市場：在明治館的右側及後方，區分為一、二、三館，不過這裡可不是想像中髒髒亂亂的魚貨市場，而是一般明亮的超級市場，貨架上以海產極其製品為主，當然函館附近的海鮮，這裡通通都有。來到函館有樣著名的海鮮一定要來品鮮，就是いか（烏賊），過兩天會向大家介紹。  

西波止場：所謂波止場（ハトバ）在日文是「碼頭」的意思，因此西波止場表示是西邊的碼頭。這邊當然也是商場了，一樓為海鮮市場，二樓則可品嚐海鮮。 

由於函館接觸文明較早，因此有些西方傳來的設施也都是日本地區最早接觸的，如電力就是如此。在明治館附近的街角保留有一根全日本最古老的水泥電桿。

＼函館山百萬夜景＼

函館的夜景與義大利拿波里及香港並稱世界三大夜景，觀函館夜景的絕佳位置是高334公尺的函館山，當然要

上山最快的方式是搭纜車上山。

函館的夜景是一把攤開扇子的形狀，而函館山就位於圓心點的位置。就地利位置來看，函館山三面臨津輕海峽，與陸地連接的部分就是函館市區，海峽的對岸則可望見本州的下北半島。山頂的觀景樓分為戶外與室內的部分，戶外的話當然視野是最好的，不過函館山臨海，又是冬天又是晚上，保暖的裝備要準備好，不然躲在暖暖的室內透過玻璃也可以有同等享受，像台長這張照片就是利用數位相機在室內拍的，比起專業的攝影行家還不賴吧！！

此外，觀景樓有餐廳、紀念品商店，還有一處郵局，可以買張紀念明信片，花70元日幣的郵資寄回台灣。

這晚行程安排到函館的湯川溫泉住宿，飯店的日式晚餐有道生烏賊，將新鮮烏賊切成細絲，入口的時候沾點薑末與醬油調和的沾醬，滑溜順口，比生魚片還美味耶！ 

＼五稜郭公園＼

五稜郭顧名思義就是有五個稜角的星形城郭，這裡是日本第一處以這種形狀設計的城郭，早年日本境內的城池都是四四方方的形狀，因此這種號稱沒有防禦的死角，攻擊性強的城郭，在後來成為當時日本興建城郭的風氣。

這座城郭外圍是一道護城河，必須過橋跨越護城河才能進到城郭的內部，裡頭的景觀滿不錯的，在雪地中幾株仍保有蒼綠的的松，還有為數不少的櫻花樹。由於這裡也是日北最後內戰—箱館戰爭的戰場，因此設有介紹五稜郭及箱館戰爭的博物館，不過博物館可是要收費的，不然在博物館門口的古砲前拍照留念好了。此外，登上城牆，可望見函館，在遠處戴白帽的山頭，則是先前向大家介紹的駒岳。還有，春天的五稜郭公園是「粉」優的，這裡也是一處賞櫻聖地。 

經過這般介紹後，怎麼好像都沒瞧見五稜郭的模樣？因為城郭範圍滿大的，因此從平面較難體會五星狀的城郭，放心有生意頭腦的日本人早就想到了，在城郭旁就蓋了一座「五稜郭塔」，遊客可從高60公尺的展望台俯視城郭的全貌，但也是又收費才能入場。不過在五稜郭塔的一樓有個立體模型讓大家參考，一旁的人像是城郭的設計人：武田斐三郎，他是當時研究荷蘭西洋學術的蘭學學者，所以城郭的造型就是其參考西洋的城郭所設計的。 

在離開函館前，來參觀最後一處景點トラビスチヌ女子修道院。這裡位於函館東郊的一處山丘上，1898年來是法國的8位修女創建這座日本最早的女子修道院，至今這裡仍有修女在此修行，因此修道院只開放的前庭供遊客參觀。目前修女的生活仍保持自給自足的方式，因此販賣部的商品有許多都是修女親手製作的，如巧克力、糖果等。