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2014-11-04 12:53:14

又到了橄欖採收的季節了..........


又到了橄欖成熟的季節了，有了去年第一次的採收經驗今年應該可以駕輕就熟了。去年自己一直不斷不斷的做實驗，一次又一次的改進，最後終於做出純手工不添加任何食品添加劑，味美又不容易發霉的甘梅橄欖。從去年過年前...
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2014-08-16 10:52:52

又到了收成的季節............


過完年因為為工作忙碌很少去山上，最近又到了火龍果收成的季節，屋後的檳榔樹攀爬的火龍果，又到了結果收成的時候，自家的有機火龍果真的很鮮甜~ 我愛吃火龍果~屋前馬路旁的麻竹筍又開始收成了，每次採收的麻竹筍根本...
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2014-03-29 08:19:24

感謝前內政部長 李鴻源先生


感謝前內政部長 李鴻源先生：我買那塊地時適逢5、6月雨季，通往農場的道路河床被掏空，路面崩壤，於是我發了封信到部長信箱，附上照片，没想到隔天就回了信，而且有專人打電話跟我聯絡，說已經知會南投縣政府，且會有...
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2014-03-07 14:07:46

原來你是可愛的啄木鳥.....


對我這個都市鄉巴佬來說山上的生活樣樣都覺得新奇，每次上山晚上都期待著小白兔的來訪，一早起床就想說小白兔來了嗎? 跟朋友說我現在種菜是給兔子吃的，大家都笑翻了。可是有什麼關西~現在是為小白兔種菜... 每次...
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2014-03-04 13:52:37

隱身於綠色葉子上的樹蛙...


有天在修剪菜葉時發現了這隻隱身於綠色葉子上的樹蛙，因為顏色的關係很不容易發現，看牠睡得多香甜...
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2014-01-29 13:25:54

快過年了，今年的蘿蔔糕我包了......


我跟媽媽說，今年的蘿蔔糕就由我來做。昨天一下班就開車往山上去，有這個場地真方便，在市區的廚房是不方便做這些的。早上5點多就起床準備做蘿蔔糕，由於姪子們容易過敏，不大吃蘿蔔，所以我也做了用大頭菜做成的蘿蔔...
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2014-01-18 10:35:24

小白兔偷吃我家空心菜4部曲.....


小白兔偷吃我家空心菜4部曲.....
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2014-01-06 08:51:44

好美~原來牠的名字叫"鉛色水鶇".....


昨天散步到水源地，往橋下一望，看到閃著寶藍色的光從我眼前閃過，仔細找尋，原來是一隻美麗的小鳥在水源地橋下飛來飛去，玩著覓食著，所以盡速拿起相機，其實最難的應該是捕捉牠的倩影，因為牠飛來飛去很難捕捉到牠...
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2013-12-31 16:50:17

可愛的野兔到我家.....


最近一直感冒生病，吃2星期藥還不會好，以至於沒時間上山，直到這星期才上山去，突然發現有可愛的野兔來訪，但也發現我種的一些青菜葉子都被吃得精光，沒關西~愛吃就吃吧，歡迎你來.....早上出去散步，看到路旁的梅樹...
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2013-12-20 17:06:22

我的天阿~~怎麼會有這麼大的瓠瓜.....


我的天阿~~怎麼會有這麼大的瓠瓜..... 四舅帶來他家種的瓠瓜，看到差點暈倒，憑我是絕對抱不起來，趕快拿秤來秤看看~~~~差不多快要30斤...接下來的考驗是要怎麼在短時間內把它消化掉才是重點.............
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2013-12-17 08:47:38

我醃了橄欖酒..


這星期醃了2罐橄欖酒，聽說橄欖酒對尿酸痛風患者很有幫助， 家父一直有痛風的毛病，希望一年後送給他喝能有所幫助.....
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2013-12-13 13:52:53

香噴噴的香蕉蛋糕出爐了...............


從農場採回來的香蕉，有時候吃不完，小朋友也不見的愛吃香蕉，可是當我把它們做成了香噴噴的香蕉蛋糕，大家卻都愛吃............ 剛剛烤出來的香蕉蛋糕，配上剛煮出來的咖啡 = 簡單的幸福
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2013-12-11 11:01:02

第一次試作的醃橄欖，好吃ㄜ.....


第一次試做的醃橄欖，送去給朋友吃大家都說好吃，不過我還不滿意，將繼續改良中，希望下次會做得更好……………
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2013-12-06 17:00:00

我在思考如何幫村民將橄欖銷售出去，或許加工成食品才是好方法.....


這個月剛好遇到橄欖採收的季節，這幾年本土橄欖的銷售是越來越困難了，很多加工廠現在都從大陸或東南亞進口橄欖，導致村民常常有滯銷，或乾脆放棄不採收，我運氣好，有一些朋友訂購了一些，有村民跟我說希望我能幫他...
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2013-11-19 09:00:00

是誰偷吃了我家的橄欖？？？


是誰偷吃了我家的橄欖？？？這星期上山採橄欖，發現掉在地上的橄欖變這樣，應該是松鼠吧～
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