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嫩嫩的滷蛋裡面,有著柔軟金黃色的蛋黃p2

做法與秘訣 1在鍋子裡放入3杯水、1杯醬油、1大匙冰糖和一個滷包, 將這些材料熬煮好之後熄火放涼,這時候就可以把剝好的雞蛋放進去浸泡。 切記在浸泡的過程中要放入冰箱冷藏,保持蛋的新鮮。 像這樣浸泡約2~3天,你就會有香滑可口的香妃蛋可以享用了。 剝好的雞蛋要放入滷汁中浸泡兩天以上,泡得...

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