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2005-08-04 02:11:26| 人氣3,192| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

【自炊料理】－火腿玉米燉飯

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一個人住，煮飯往往煮一杯米（我大部分都是七分滿）得吃兩餐才有辦法吃完。像這種時候我通常都拿冷掉的剩飯來作炒飯，這樣就可以節省電子鍋插電保溫的電費。不過炒飯吃久了就會想換換別的口味，而這道燉飯其實是學姊教我的，昨天心血來潮就試作看看，結果大成功！！！

○材料：適量的剩飯、鮮奶100CC、雞蛋、起士、玉米粒、火腿、紅蘿蔔、4/1洋蔥
○調味料：黑胡椒、鹽、雞湯塊

○作法：
1.先將切丁的洋蔥、火腿、紅蘿蔔放入鍋子中加微量的水滾熟
2.加入冷掉的白飯
3.等再度滾沸後，加入玉米粒
4.把雞蛋打入碗中加入鮮奶、適量的鹽，攪拌均勻之後倒入鍋中攪拌
5.等鍋子滾沸加入雞湯塊（也可以不加，我自己是沒有加）
6.最後放入起士熄火，灑上黑胡椒，就大功告成了！

ＰＳ：配料可以隨個人喜好自由添加。

我要檢舉
#食譜
台長： AYUMI

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『 小 田 沏 平 』
這ㄍ味道一定很好！

因窩之前也有這樣做過！

但窩不是用飯～是用麵！

哈！那是太餓ㄌ！但窩覺ㄉ好好ㄔㄛ＞＂＜
2007-07-12 10:23:12
AYUMI
＞『 小 田 沏 平 』

呵呵！我自己是覺得還不錯吃！
不過已經很久沒有花心思在料理上了，目前只要有得吃就好了！
2007-07-12 19:34:04
isis
下次要作給我吃。

我只能看你做菜～為了不把你家廚房燒壞。
哈哈哈。
2007-07-14 17:04:12
AYUMI
＞isis

這還有什麼問題呢！！！
隨你點菜囉！
2007-07-14 17:21:52
（ 小 葵 ♥
我要吃



［我好餓］



吃吃吃
2007-08-15 17:14:57
AYUMI
＞（ 小 葵 ♥

看到圖片突然想到自己好久沒煮這種湯湯水水的東西
呵呵
2007-08-16 04:08:54
ㄡˇ咿 ܤ
好好吃攸ˇ
2007-08-17 21:44:58
AYUMI
＞ㄡˇ咿 ܤ

真是太謝謝大家捧場了！
下次再放其他圖片好了，呵呵
2007-08-18 03:55:55
小喵
請問加入微量的水
是可以蓋到飯的量還是
不要超過呢?
還有起司要用一絲ㄧ絲的嗎?
2007-10-30 19:37:05
AYUMI
＞小喵

水的話，主要看自己想吃的是稀稀的那種還是比較稠的，我的話大部分是水加到蓋過飯的量，然後等水滾後，再加適量的鮮奶！起司的話，用一絲一絲的比較好！
2007-10-30 20:24:22
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