昨天晚上七點,GARY回來,站在門口等著我幫他開門,他的手上充滿了超市買回來的生牛排、生羊排,以及生雞腿肉,一邊進門一邊說:今天晚上要展現一下他“過人”的廚藝給我吃。
我心想:上次你也說要煮蛤仔湯給我喝,還一直說蛤仔湯超簡單,在煮的時侯,我說要水不要放太多,差不多六七分滿,另外還要加薑去腥味,以及一點點油,一點點鹽巴。他聽了之後,居然質疑我的專業,說我在亂教;我不理他,讓他自己去弄,結果煮出來的蛤仔湯,水加得超多,既沒有薑也沒有鹹,煮好後,他自己試喝一碗,覺得味道不夠,霹靂叭拉亂加了一堆鹽下去,再試,味道整個變得很死鹹,蛤仔湯的鮮美,完全消失怠盡。
那鍋湯我完全沒試,因為慘不忍睹,他弟弟還說:你確定這是給人喝的嗎??甚至連他自己也完全喝不下去,只好蛤仔吃完之後,整鍋湯倒掉!!
由於有了上次的經驗,所以這次我學會不要期待太高(是不要期待太高,還是不要有期待?),趁他在客廳微波牛排和羊排時,我自己炒了一盤筧菜炒肉絲墊肚子。
微波完之後,他改在廚房煎它們,總之弄了差不多一個小時後,終於出菜了,因為我不吃牛,所以就沒吃牛排,只吃羊排。
根據GARY的說法:羊排有些過熟,所以肉質吃起來有點老,而且超市賣的羊排也不是頂級的羊排,所以不好吃不能怪他;但他煎出來的牛排,可就是美味中的美味,比起貴族世家的牛排還好吃,邊說還邊誇獎自己簡直是個天才,還一直說自己可以開店做生意了!!
嗯~~關於上面這段話,由於當事人是我老公,礙於情面,還有沒吃到的關係我不予置評,不過羊排確實煎的還算OK啦,應該比起那鍋無緣的蛤仔湯美味多了,但這OK的原因,到底是因為他的技術?還是因為羊排醬?嗯~~~
你們就自己去猜吧!!
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後記:
不過有心要煮東西給老婆吃的精神,其實已經很值得讚許了,雖然善後還是我在善後,碗盤還是我在洗,但套句證言法師常說的話:要感恩!!
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