蜜芸兒 xo 醬

156愛的鼓勵 2訂閱站台

芸兒媽咪的話：

    年輕時因工作而沒機會進廚房，更因是單身關係越加無任何機會為丈夫兒女煮一餐美食，後來曾經把煮食概念一再的告訴寶貝女兒那個好吃，這個好吃，這怎麼煮，那怎麼煮的，奈何當時手腳是完全疼痛，也不能動的呀！寶貝是聽歸聽，可是全然意會不出的，最後這幾年，芸媽咪身體漸漸好轉，家人們才有機會能品嘗到我真正親手烹飪的料理，經晚輩們一一的一致稱讚及鼓吹，這才興起做我做好料理就是要與大家一起同享的念頭。  

    我喜歡煮食更喜歡看著家人一個個吃著我煮的飯菜，吃的是津津有味的，這樣的我就足以幸福滿懷了，也就是最滿足的生活了，看什麼煮什麼，我自己是樂在其中，舉凡他們能提出來要吃的食物，一樣樣從我手中立刻能變出來，這樣熱愛煮美食的我，真的是不知道自己有那麼多本事耶！也不是愛吃美食，但是就是喜歡那份幸福的滋味，看著家人吃的模樣，那簡直是幸福溢滿啊！

    像是所有對美食的製作能力，舉凡讓我看過的或能想到的，幾乎一旦靠近廚房，動腦遠比動手還要來的快啊！就這麼樣的駕輕就熟，雖然手腳成了障礙，仍不減向上其心，週遭晚輩各個相挺輔助其不便之行，再再完成美食呈現，圓一份我的生平美夢。

    多麼希望這樣的掌聲，無論是在這無遠弗屆的網海裡或是周遭朋友們，都能夠給予我這麼樣的無限支持，能讓我這一份剛崛起的生命心，在此時能再獲得莫大肯定，不再半途而廢，繼續著這一份生機，這會是一份相當大的愛的動力啊！

    我在等待～等待著一份使命的延續，一份能拓展事業的野心，一份開啟與生俱來的自我生命裡的泉源永流不息，一份自力更生而能自給自足的願望，也讓自己證明這一份堅持的力量，不是來自於手足不伶俐的鐵証事實。

    我在這裡，永遠等待這一份又一份的力量能給予延伸再延伸的到來，芸兒在此誠摯的請各位為我加油，因你們肯定而讓我更加有動力……

    芸媽咪呼籲魚板妹，嘿嘿～咱們開始要並肩作戰囉！

       

魚板妹的話：

    經營一份生意，是源自於生活所需，更是因為相信好食物應是獨樂樂不如眾樂樂的，所以將芸兒媽咪的好料理推出市面，是我這個做女兒的野心。我們更決定在 PChome這個報台經營我們的網路生意，而饕香坊部落格將會由芸兒媽咪與魚板妹我來共同經營。

    每天吃著芸兒媽咪揮汗煮出的滿桌料理，是我的幸福原動力之一！媽咪的食物不管鹹或淡，總是有她獨特的味道，怎麼樣也吃不膩！每當我肚子餓到低頭扒飯的時候，猛一抬頭，就會看到她笑咪咪的模樣，開心的看著座位上每個人吃下她料理的食物的模樣，好像吃進美食佳餚的是她而不是我們耶？！這時候我就會說：「矮油！你不用吃飯了，光看我們吃得開心你就飽了吧！」這個可愛的女人就回答：「對啊！你怎麼知道？看你們吃得津津有味，我就飽了耶！」

    近幾年一直有萌生做生意的想法，陸陸續續嘗試了不同的食物，有小吃滷味、家常菜和煲湯。不過那些都不如這次新推出的海鮮XO醬系列產品，原因很簡單：這是一項目前為止料理用途最廣的食物。海鮮醬是營養價值極高的食物，相當適合作為老人、小孩及孕婦的營養攝取來源。

   海洋味是我們的主要原料，這些天然風味的食材，不但富有礦物質鈣、維生素A及蛋白質等多樣營養。一旦經過細心料理，不但能提供人體營養，更能夠輕輕鬆鬆的為家常菜添入許多變化，增加色、香、味於料理之中，定是佐菜的良伴。

    XO醬不但能夠炒麵、伴飯，也能夠變化出簡單卻奢華的料理，舉凡XO醬炒蝦球、XO醬炒蘿蔔糕等，這些料理不一定要上餐館，其實也能在家自己DIY動手。基於上述的這些特色，讓芸兒媽咪與我決定要以海鮮XO醬系列產品--魷魚XO醬、櫻花蝦XO醬等作為我們的主打商品。

    魚板妹呼籲芸媽咪，嘿嘿～咱們一起努力奮鬥囉！