秀秀ㄟ烘焙手作 不管夢想有多遠 跌倒有多痛 別忘了 時時回頭看看最初的自己 謝謝大家的愛護跟鼓勵 ,秀秀會更加努力學習成長~~ (內有秀秀的烘培日記.教學等等...)

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這是秀秀這週去上課時所練習的課程 ~綠豆凸~

不由得大家不信呢,這還是秀秀的處女作喔

原因是秀秀從小就不敢吃親朋好友或鄰居送來的訂婚喜餅 (滷肉大餅)

因為覺得內餡的滷肉味很噁心

所以當然也不會做拉~~

這是綠豆凸再烤箱內慢慢膨脹的情形

想不到自個做的綠豆凸少了那怪怪的滷肉味,

還不錯吃呢~

可能是老師幫買的絞肉有鮮吧,

所以做出來的口味就有點鹹鹹甜甜的喔~~

 



當然拉~

每次如果上完主要科目後,秀秀都會不務正業的又亂亂搞一堆麵包出來

這次打的麵糰加入了少許的全麥粉,還蠻香的呢~~

其實是因為最近都一直在練麵食考試的科目,

而這些油酥油皮的食品,就是一句簡單的話  ~就是油,就是甜~

這些都是吃一個還OK,兩個就可怕的說

所以就加減做一些麵包當本週的早餐食物摟~~









這個麵包是不是怪怪的

沒錯,秀秀亂亂搞鬼把菠蘿麵包加腳變烏龜了

是不是有像呢??




這兩張是烏龜的分解完成圖

有興趣的朋友可以玩玩看喔

下課回家後,就送了少許的麵包給左右鄰舍

另外也裝了一盒綠豆凸跟烏龜麵包到大姑的宮內祭拜神明

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說真的麵粉還真是粉偉大

少許的麵粉就能慢慢成就出一位偉大的麵包大師

真的是很不平凡說~~

大家都一起來加油吧