喔嗚~我像單無雙那樣也碰到氣爆!!
詳情請見接下來的文章.
好一陣子沒新增了,不是沒有在做事情,
有!只是進度很慢,畢竟放假時間有限!
上上禮拜,我已經去食材行買了所有材料.蓄勢待發!
在桃園復興路上的"做點心過生活",
光看外觀實在是很容易令人錯過,因為還真像給外勞在逛的商店!
進門後即是一陣撲鼻的不自然的香料味道,
我就拿著我的菜單慢慢找,
看著這些它認識我,我不認識它的東西,
所以我也請店員小姐幫忙.
更糗的事,小姐也有點不是很進入狀況...
哈哈(苦笑)
終於拿到了我的雞蛋糕模具,在我老爸的朋友那買的.
也在那邊買了一籮筐的用具!畢竟是批發商,會比較便宜!
結果爐子買回家,但爐子太高了,導致烤盤無法翻轉,
還因此被我爸笑說我跟我媽母女倆好槌!買東西也不先試一下....
哈哈(苦笑2)
東西買到之後,也和老媽在2/16去了一趟加盟展,
想說去那邊擷取一些靈感,但奈何只有人擠人的感覺.
因為在決定創業之前,有先在坊間買書來看,
所以對於加盟還是自創有了些許的了解,
真的去到那邊,我跟老媽只覺得,有錢的話,好像做什麼都很賺錢的樣子!
紅豆餅的攤子要詢問加盟也還要排10公尺的隊伍,誇張.
然後有看到唯一的一攤雞蛋糕,
但他只提供技術和器材,不開放加盟.
他說學雞蛋糕技術要$6000元,有沒有搞錯!?
我來敎你們就好了,還免費咧!技術是沒有秘密的(書上有說到)
不過,我倒是看到餐車怎麼做會比較好.叫我弟釘一釘就好了...
好,接下來我要來說氣爆的事情!
我很興奮因為就要開始製作了.
因為秉持著"有多少錢,做多少事"的理念,
我買的模具式最傳統也最便宜的那種,
我的爐具是要用點火的,價錢大概3千.
外面現在新的都是電子點火的,價錢大概5-6千.
說到要點火,當然就要有瓦斯桶和開關.
我真他媽的天才,搞錯開關,
結果一點,"碰!!!!!!!",一股熱氣襲面而來!!!!
感覺得到窗戶小小的振動一下!
我的手毛被氣爆捲了一半,所以我現在右手的手毛有一半是光禿禿的!
(ㄎㄎ..慘笑)
我說啊,對於未來想從事相關行業的朋友,
我想還是花多一點錢買電子點火的爐子好了!
不然瓦斯本無害,不慎便成災!
這麼一爆啊,的的確確的嚇到我跟我媽了....
之後想再練習還是非常非常的挫!
我想我真的是一個天才!
一個危險的天才....
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