2009.01.14
睡到下午才起床
一直猶豫要不要出門去詢價
但是看看班表
今天若不去台北看看
那可能進度會來不及
於是出門前打給孫小金
跟她借"歐都百"
雖然天氣靠北的冷
但是為了圓一個夢
就GO吧!
我隻身來到了環河北路這邊
一個人走跳於各家店面之間
感覺非常的新鮮
因為這些東西都是我沒接觸過的
此行我必須找到合適的生財器具
比如說模具或是打蛋器之類的
模具的部份
我進去的第一家給我報3200
接著問第二家之後 我真覺得第一家給我亂來
因為後面我問的價錢 都落在2600-2900之間
一般家用的打蛋器
老闆娘有介紹說 如果要用在做生意 可能用23個月就要換掉了
建議我花一次錢就好 買電鑽 速度更快 壽命更長
請原諒我一整個忘記拍下那些我想買的東西
但是整個器材大概的價位在我心裡有了底
真的沒有想像中那樣的昂貴
只是真的東西都要貨比三家
有時候我會想
明明這些器具都一模一樣
每家報價都不同
如果可以跳過盤商直接找到上游工廠
或許可以更便宜
但我也只是想想啦!
本來想說要繞到迪化街去找蘇老師推薦的食材行
但我騎到那附近 年貨大街已經開賣 人車眾多 我也沒找到
所以作罷 期待下個休假日 我可以在桃園找到食材行
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2009.01.19
感冒最重要的就是好好休息
我對自己非常照顧
又是一整個睡到12點半才起床
吃過第一餐之後
邀請我的老媽和我一起去看看
一方面怕他在家無聊
一方面我不認識桃園的路
我查了一下知識
去了大有路上的全國
哇靠還真大間 他是食材的量販店嘛
進去賣場我們走到烘培區
看到一大堆的粉啦精啦
都是一些他認識我 我不認識他的材料
我只能按照食譜的品項 一樣一樣按圖索驥的搜尋
上面這個叫做SP很像油漆桶的東西
是用來增加蛋糕澎鬆度的
上面這個叫做酥油
如果沒記錯 應該是用來調色的吧 的吧
哈哈 我萬記了
上面這個叫泡打粉
好的 看樣子應該也是用來增加蓬鬆的東西
今天本來還有安排另一家食材行要比價的
但網路上我抄的地址 店家早已不復存在
我必須非常徹底的執行貨比三家
今天去量販店 老媽說他的東西也沒有便宜到哪裡去
嗯沒錯 不能相信!
還有很多東西沒找到
矮...今天沒有把東西找齊 有些許的失望
因為這樣我無法完整的估計金額
老媽叫我打電話 問在菜市場擺火鍋料攤子的表姊夫
因為桃園他熟 而且也是做吃的 應該比較會有門路
好吧 我明天打個電話問問看
雖然跟親戚們不是非常的熟(這我小時候就有的障礙)
我看勢必我23.24還是會往台北跑
明天也來跟蘇老師聯絡一下好了
模具我已經知道我要買哪一家的了
快點把食材搞定
希望我過年休5天 可以實驗到我的雞蛋糕製作
口味口感賣相如果差不多了
再來去找餐車....and找點囉
GO GO GO~
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