按耐不住自己的惰性,
終於我在2009年的1月10號上午10點,
為自己的決定跨出了一小步!
我去補習班上課啦!
去哪裡上課呢?
只要在搜尋上打"小吃補習班"就會出現批哩啪拉一大堆...
交通考量下,
我選擇"中x傳統小吃補習班",
地點就在中山站後面!
不畏寒流咄咄逼人,
我特地前一晚還早睡,
當徒弟的怎麼能遲到呢!?
於是我早了30分鐘到,以彰顯我的誠意!
補習班在當代藝術館對面,
正當我要拍攝補習班外觀的時候,
炫打電話給我,講一個太好笑,我也忘記要拍這件事情!
補習班藏身在毫不起眼的舊公寓3樓!沒有電梯...
那種地方,就像晚上經過還要加快腳步經過的那種...(知道了吧)
10點到了,先和我打招呼的是負責打掃和買食材的阿姨!
環境嚇到我了,阿姨也嚇到我了(這時我慶幸我還沒繳學費)
阿姨邀請我一起上樓,沒有鑰匙,我和她坐在樓梯間等待(馬的真怕被騙)...
阿姨人雖然講話不是很清楚(可能牙齒掉了有差),但人還不錯!
還跟我講了要偷吃步的秘辛!
還隱約透露了員工和莊老師不合的八卦...
說什麼跟學生約10點自己還遲到,
就算老師到了啊又不能當面講她不是之類的話....
我差不多等到10點半,
有個急迫的腳步聲和吶喊聲"阿x仔(阿姨的名字),又遲到了!快點"
上來的是一個披頭散髮的胖女人(我心想,蛤~又來一個缺牙的)..
匆匆忙忙的開了門,第一個動作,先填報名表和繳錢,然後拿食譜!
下一張就是那阿姨
下一張就是整體環境+老師的招牌大海報
填完報名表繳錢之後,
阿姨開始忙她的,
那胖女人講話速度極快,又粗!
問我介不介意他畫個妝,不然她會被罵!
她說真夭壽,早上摩托車鑰匙不見了!所以才會遲到...
10幾分鐘過去,她畫好妝,問我:有水沒有!?(問有沒有漂亮啦)
印入我眼簾的是像小美人魚裡面的壞巫婆,
但我卻沒有誠實,我跟他說:嗯!看起來精神許多~
胖女人命令阿姨先帶我認識食材,她說不然等下老師來會罵人...
誰知道,這個胖女人竟然是今天負責要教我的老師~@@
我以為是電視上那個常上白冰冰節目的莊老師要教我,
結果莊老師ㄧ直沒有來,敎我的,是她的助理!
就在整個很隨性的情況下,我開始了我的學習課程!
從一開始的打料,這個加這個,那個加那個的...
其實還蠻有趣的,過程中,我不斷的想偷吃雞蛋糕!
還被老師訓斥說:你是來上課,不是來吃東西的!
試了好幾次終於成功的做好雞蛋糕...很有成就感!
做到後面都想自己誇自己是天才了!
學雞蛋糕學費很便宜,$2500元.
可能有人會說很貴,但是...我也是走訪很多店頭,
不是潑我冷水就是大家都有心防在!
所以我就乾脆上補習班比較乾脆...
備料簡單,烤雞蛋糕需要多練習和經驗,
正常人大概學2-3小時就會了!(足見我乃正常人)
當我跟胖女人嬉戲寓教於樂差不多到1點多的時候,其他2組學生來了!
一個是遠從花蓮來要學3樣的先生,
一個是一對夫婦,要學蜜汁雞排回上海賣的.
這2組學生之後,緊接是莊老師來了.
哇靠,電視裡面的人耶!
然後我知道為什麼莊老師會跟員工不合了,
因為她給我的感覺就好像事業做很大一樣的不親切及晚娘面孔.
不過基本上她來的時間,我也差不多做完了!
她還拿我的雞蛋糕檢查,
還好我沒讓她的胖助理跌股!
最後,從早上10點多,到下午2點,我結束了這趟學習之旅.
戴著滿載大概100顆有的雞蛋糕回家.
說真的,我頭一次拿雞蛋糕拿有重量的回家....
這一位就是教我胖助理,
最後她留給我的名字叫做蘇老師.
我跟她說,這樣拍比較瘦!因為沒拍到全身!
她多俏皮,還用腳臂踢我屁股咧~
馬的,聊天還聊到她剛好要買健身器材減肥....
蘇老師講話就瘋瘋癲癲的啊,講話內容給人"安能辨她是雄雌"的感覺...
邊習作她就邊問我,她是不是很有魅力!?
說什麼小男生看她奶很大都想靠近她,我說那他們有戀母情結吧!
說什麼她為了理想放下一切,從日本來到台灣,
窩在莊老師身邊2年多,今天終於有機會上電視了,
途中還一直打電話叫人家收看她的演出,
看有沒有什麼缺點需要改進的!...
她說她屈就在莊老師身邊,很會打公關,什麼胡天蘭啦美食名家啦她都很熟..
批哩啪拉的講了一堆543...
邊聊天邊做,老師也是會有做失敗的時候,
(我想知識上的人,就是在說這種時候吧!)
胖女人說什麼不是重點,重點是我學到我要的東西了!
我沒辦法給這個胖女人評斷,
但是她眼中有著我要找尋的那種為了理想的Passion!
我想...瘋子和熱情...只有一線之隔吧!
最後我很禮貌性的跟莊老師道謝,
說我學好了,謝謝老師,我們全家都會很感謝你的!
莊老師也說若有問題可以打電話來詢問.
我帶著我的成品回家,
口感有點甜,吃多了會噁心,比看鬼片還恐怖!
師父領進門,修行就在個人了,
我要成立實驗室!
下一步:
做雞蛋糕要用模具老師說只要3000-6000之間而已.
如果包含食材1萬元可以打發,那就太好了,
或許過年期間,我就可以通通帶回家練習了!
逼逼壓幣!
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