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2022-12-23 10:24:49| 人氣541| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【文友新作】紅洛花 — 何田玉

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那年秋分時節的午後,陽光還是熱情,我第一次到洛神花田,洛神花有許多的別名,如洛神葵、洛濟葵、紅葵、洛花等,我偏愛洛花,就是在人間的花朵。

我以為會見到綠叢中花兒朵朵,但那一叢叢暗紅色的花,像是被颱風摧殘了,其實是花萼太重了,凌亂的倒在沙地上,但仍充滿生命力,彷彿是呼喚我們快來摘取。

洛花裡有很多的大螞蟻,螞蟻在採蜜準備過冬了嗎?我用剪刀先推動花叢,螞蟻都跑出來後,才敢去剪它,我想這附近的老人家看見我小心模樣,一定會笑我就是個城市人,不若大哥大嫂在這鄉鎮長大,早已習慣這些螞蟻、蟲、蜘蛛在身邊繞來繞去。

首次剪花萼,動作笨拙,洛花的枝幹滿堅硬的,需加大力氣,我見大嫂一刀就剪下,幾分鐘時間,籃子底層已堆滿,我卻必須剪二到三次,才能剪斷一朵,我的籃子裡零散幾朵而已。

日照炎炎,大哥剪下幾叢,開車載回家,倒在院子裡整理,大人邊聊天邊剪花,小朋友則把花萼剝下,將裡面的種子收集在一旁。人人手指都沾了紅紅汁,像是沾滿顏料,給手指甲塗上天然的丹蔻,甜甜酸酸的味道也布滿庭院。

路邊,有一泉水,大夥兒都去梳洗手臉,泉水沁涼穿過身體臉龐。大嫂告訴我,把花萼撥開,剔除裡面的種籽,再把花萼洗乾淨、晒乾,大哥也特別強調,晒乾是非常重要的一個關鍵,不能留有一點水漬,否則會壞掉。之後撒鹽讓乾花萼變軟又可殺菌(也有人是用水煮,但是,大嫂的母親都是用天然工法),變軟後再將鹽水倒掉,放進瓶子自然會產生汁液,這時必須把花壓一壓,淹沒在汁液下,糖就隨人喜愛添加。

一群人在院子裡說著花蜜製作過程,橘貓黑狗慵懶在一旁聽著。我已經開始想像,一盤盤的竹篩都是紅的洛花,布滿在院子這處那處的,就是盛大的一朵紅,這一朵那一朵的,我口舌開始泛酸甜,圓日在山那頭慢慢地落去,也抹了橘紅在天邊。

兩周後,收到一罐洛花,大嫂叮嚀,花必須都淹沒在湯汁中,如果看見上層未淹到的花有白白的,那些就要夾起丟棄。我望著這罐紅花蜜,濃豔深深,雖然還不能煮成花茶,需要再等待些時日,但心裡溢滿喜孜孜的奇異感覺,畢竟這一罐洛花有些是我那天摘剪的。

又到秋分時節,疫情仍漫漫,我心念那一片紅洛花可是長得甜蜜蜜?


福報副刊2022.12.23

台長: 阿盛
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