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【三少四壯集】醬菜譚 ─ 阿盛

              真正的醬菜都是利用天然物製作的，老天給人蔬果、海鹽、蔗糖等等，人取得加工為醃漬物，就這麼單純。     我說的是化學劑被廣泛濫用以前。以前，傳統醃漬法可能幾千年沒改變過。其實，各類防腐劑...
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新聞台: 阿盛寫作私淑班 | 台長：阿盛
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