這個看起來不錯哦!試試看吧!
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材料:
鱈魚 ... 1片
沙拉油 ... 3大匙
薑片 ... 5片
蔥段 ... 5段
A 料
醬油 ... 3大匙
鹽 ... 1/4小匙
糖 ... 1/2大匙
酒 ... 1小匙
胡椒粉 ... 1/2小匙
作法:
1.鱈魚洗淨後用紙巾拭乾,以 A 料醃拌 20 分鐘使之入味。
2.烤鍋入油,以強微波 5 分鐘預熱後,放入薑片及已醃入味的鱈魚,以強微波煎 2 分鐘後,取出翻面,放上蔥段,淋上醃魚的汁料,續以強微波 4 分鐘即可。
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