就在公司辦了該死的北埔綠世界當天
身為工作人員並沒有吃的比較好
一樣只有一個餐盒 內含四個麵包 三顆棉花糖 與一瓶礦泉水
向來不愛吃麵包的我
從一大早起床到當天下午五點多活動結束回到新竹
我只吃了其中兩個麵包
其實也不會很餓
因為下雨的關係 就是想吃點熱呼呼的晚餐
回到家裡 換掉濕掉的襪子 內外褲
洗個熱水澡
就馬上往家裡附近的吃到飽火鍋店”趣味一下”衝！
不過說是衝..其實是用走的而已啦
下雨天 我才懶得穿雨衣騎車咧～
反正～趣味一下應該有不少人吃過
這我就不多說了
我只是要先強調一下 我並沒有吃很多唷！！
吃著吃著 也不知道哪根筋不對
突然靈光乍現 就是那道光！就是那道光！
既然火鍋店裡各種食材跟香辛料都有 何不來做道菜呢^^
單純的吃火鍋 一再的把食物丟進日式高湯裡煮熟了 沾點沙茶醬
對於超級愛吃火鍋的我 雖然百吃不厭
但就是少了點趣味
既然這家店叫趣味一下 那還真應該來點不一樣的
在正常的火鍋已經吃到差不多八分飽的時候 就趕快喊停了
除了要留點肚子吃小玉西瓜之外
今天 我還要在店裡燒個兩道菜
蛤蜊絲瓜湯
以及 壽喜燒
店內的調味區裡已經有備好的各種調味料
沙茶醫 醬油 香油 辣油 芝麻醬 辣椒 蔥茉 蒜泥....
卻偏偏沒有薑絲！！？？
呿～怎麼可能沒有
它就藏在冷藏櫃裡啦 跟高麗菜 大陸妹放在一起
並沒有和擺在調味料區
大概大家的用量都很大吧:P
首先 蛤蜊絲瓜湯所需的材料有
薑絲一堆
絲瓜很多片
蛤蜊一大盤
高湯一點點
首先 將原本煮火鍋的高湯全部倒丟掉
你要喝掉也可以 只是原本煮了太多肥牛肉片 上面浮了一層油
我才不要喝>”<
建議在鍋內換上新的高湯 沒有太多雜七雜八的味道
才能突顯出這道菜的高尚風雅
請注意之一：高湯不用放太多
因為待會絲瓜經烹煮後還會出水
還有高湯太多 會沖淡蛤蜊的鮮味
將高湯煮滾之後 放入薑絲
請注意之二：薑絲可以多放一點
店裡不可能闊氣到放老薑給你
這種都是可以直接吃的普通薑 建議多放一些才有足夠的薑味
接著將絲瓜丟進鍋裡 一直煮..一直煮..一直煮..
（反正在店裡用電磁爐不用考慮電費問題
跟我在家煮東西一樣 喔呵呵呵～房租有包水電真好）
煮到絲瓜軟了之後 就把一大盤的蛤蜊丟進去
等蛤蜊全部開口喊燙 就可以仁慈的把電磁爐關掉了～
因為 牠們都死了！
第一道蛤蜊絲瓜湯 就這麼完成囉～
其實啊～最好能再放一點點糖 可以提鮮味
不過沒有也沒差 完全是原汁原味
天然Ａ尚好～～
說到沒有糖 那就真的是第二道菜的痛>”<
且聽我為各位說分明
其實啊 我根本不知道壽喜燒怎麼弄
完全是因為吃過之後 亂猜亂試的
反正我肚子已經吃飽了 弄出來的東西不能吃 也就算了 哈哈～
我在店裡拿的材料有
香油 適量
辣椒 適量
薑絲 適量
蔥花 很多
醬油 一碗（用小湯匙撈了好久）
牛肉 六片
豆腐 六塊
米血 四片
香菇 六朵
王子麵 一包
高湯 適量
因為店裡沒沙拉油 沒橄欖油
就拿香油來爆香
（反正香油跟麻油都是用芝麻做的嘛）
油熱了之後 把辣椒跟薑絲丟入爆香
這時候會有很多煙 而且味道超級香～
請趁服務生不在附近的時候 以迅雷不及掩耳的動作完成
否則引來關切 請不要說這是拉屎狗教的
爆香的香味已經飄到前後方圓三公尺了之後
倒入醬油以及高湯
比例是多少不要問我 我是現場臨時亂加的
但是湯汁也不需要太多 原則上以能剛剛好蓋到食材為主
等湯煮滾了之後 把牛肉丟進去
不用三十秒 薄到比我臉皮還薄的牛肉片保證又熟又入味
就可以夾起來放在碗裡吃了
記得灑上一點蔥花
嗯....太鹹！！！
其實還是有壽喜燒的Fu
完完全全就敗在沒有糖
不是我忘了放 是店裡沒有提供糖....
所以我說了嘛 只不過沒有糖 居然變成這道菜最大的敗筆
既然太鹹 就乾脆來煮一些不容易入味的東西好了
放入豆腐 香菇 以及米血
就像在煮魯味一樣 全部丟進去煮就對了
既然是像魯味 害我又心血來潮 想煮一包王子麵
丟進去之後 麵條吸了飽飽的湯汁 看起來還挺不錯的
吃起來 還是太鹹！
我忘了這鍋湯底太鹹 =.=
糖糖～都是你因為你沒有來啦>”<
雖然麵不好吃 但還是煮了半包 嗑掉了
等這鍋壽喜燒煮好了之後
將食物撈起來 這次有特別注意到擺盤的藝術唷！
還是要灑點綠油油的蔥花 以及一點點紅色鮮豔的生辣椒
香菇也很會吸湯汁 太鹹
米血 普普
最好吃的 就是豆腐了
只有外面一層有吸到湯汁 裡面中心點因為時間有不足 沒有入味
這樣中和的味道反而最剛好
（不要問我那永和的在哪裡....請自己找笑點）
雖然加了高湯去稀釋湯汁 不過因為少了糖 嚐起來還是有”死鹹”的感覺
所以如果下次還要在火鍋店裡自創壽喜燒 要記得自己帶一小把冰糖去
吃完這兩道火鍋店裡不提供的加菜
再去嗑兩塊小玉西瓜來解解渴
然後拍拍肚子結帳走人！
雖然不甚滿意今天的料作料理 不過在火鍋店裡惡搞 還真是興奮吶～
最後 附上一張藝術創作－－唏嚦呼嚕
形容火鍋好吃的聲音 就會吃到唏嚦呼嚕
將吃剩的西（唏）瓜皮與蛤蜊（嚦）殼作個設計
不過這張圖卻讓我想起到一個腦筋急轉彎
十個男人站成一排 後面的幫前面的打手槍
問 誰最爽？
應該大家都知道答案跟原因吧？
為了維持本新聞台清新的風氣 就不講太明了
我只是純粹因為看到蛤蜊殼站成一排 才突然想到這個問題
寫到這裡
突然又想到可以再來搞一盤 洋蔥炒牛肉～～
不過我想～～以後應該沒人敢跟我去吃火鍋了吧=.=
原來我們的至聖先師孔老夫子在幾千年前就在罵我了
”飽食終日 無所用心 好行小慧 難矣哉”
整天只會吃飽飽
腦筋都花在搞這些有的沒的 正經事不做
將來必成不了大器
嗯～
不過 還有誰在火鍋店惡搞的更好經驗
歡迎提出來一起分享～^^
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