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2007-04-21 23:58:51| 人氣387| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

Dinner @ Jovial

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　又到Jovial用餐了，跟玉真美眉看完舞台劇，當然要為這美好的一天劃下完美的句點，所以我們早早就約了Jovial，打算好好的享受大餐。

　傍晚六點多，懷著期待的心情踏入Jovial。
　本來這一篇食記事不打算PO上來的，怕大家又說：「啊~~台長不是說要減肥嗎？又去吃大餐！」、「jovial是妳家廚房喔？那麼常去，大戶喔！」但是，這次吃到了新菜色，所以還是很厚臉皮的把好康推薦給大家囉！

廢話不多說，用餐吧！(舊菜色就不多做介紹了，請自行參閱之前的文章)
第一道---圓山牧場麵包佐Mascaprone cheese。
第二道---珊瑚草蕃茄沙拉佐芒果醬。
跟上次吃到的珊瑚草蕃茄沙拉一樣，不過擺盤不太一樣，把照片放上來給大家看看，不過還是一樣可口！

第三道---鮟康魚肝˙有機豆腐。
第四道---起司烤螃蟹。
第五道---野菇湯。
第六道---澳洲和牛肉。
　呵呵~~新菜色登場！
　這次的主餐吃到的是來自澳洲每100公克250元的和牛肉。
　老闆簡單的將牛肉抹上一點海鹽(or岩鹽？我忘了)，將平底鍋放上奶油，等奶油融化後再將鍋底多餘的奶油擦掉，利用鍋底的一點點奶油將牛肉煎至變色後翻面，煎到自己想要的熟度就可以了。料理方法很簡單，不用其他的調味料，吃原味就非常好吃了。
　牛肉油花密度高，吃起來入口即化，鮮嫩甘美，好吃極了！加上一點點老闆灑在旁邊的鹽，更能帶出牛肉的美味。
老闆說：「好的牛肉就是要吃原味，而晚上的牛肉，其實茹絲葵的也不過如此。」我是沒吃過茹絲葵的牛肉，不過晚餐的牛肉真的是很美味！

　感謝老闆特地幫我們兩個準備了好吃的牛肉，這次的牛肉，好吃的程度真的讓我們驚艷，而這次的價錢出乎意料的也讓我非常驚艷！老闆~~謝謝你的招待囉！

第七道---小黃瓜蛋糕。
　這一次的蛋糕是來自圓山牧場的小黃瓜蛋糕。
　蛋糕吃起來鹹鹹甜甜的，口感有點類似鬆糕，味道還不錯，尤其還可以吃到小黃瓜絲，很神奇！但是蛋糕吃到後來有點太乾，需要搭配一點飲料比較好入口。
　雖然小黃瓜蛋糕也不錯吃，但是我還是覺得巧克力蛋糕比較好吃！
　呵呵~~annie喜歡吃甜的！

第八道---德國花茶。
按照慣例，仍是以清香的花茶結束這美好的晚餐。

我要檢舉
#jovial#小黃瓜蛋糕#澳洲和牛
台長： 酒紅色

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我要回應
肉包
太過分了！怎麼兩篇都是待補呢！
要快點！呵呵
2007-04-22 08:47:30
版主回應
好文章是不能催的啊~~
2007-04-22 16:09:38
肉包
菜色一看就是高級貨，想必味道一定可口美味。
搶到了頭香！呵呵。
2007-04-22 16:57:02
版主回應
食物很美味，心情很Jovial...
頭香？我這裡頭香很容易的...不用搶啦！
2007-04-23 13:09:43
janice
Jovial每月一文。
那牛肉，真是好吃，我今天去裕毛屋，順便看了一下，兩塊真的就要近300元，平常哪捨得買嗑！
老闆的梗要想一下新的，聽一次有趣，聽第二次有放空了，你聽那麼多次，厲害！

PS：暑假再來去吃午餐～
2007-04-22 20:18:30
版主回應
是吼~~平常還真捨不得買那麼貴的牛肉來犒賞自己。

哈哈！老實說...老闆說菜時，我有時也是會偷偷放空一下的。放空時就能更專心品嚐美食。下次再跟老闆說---該鋪新的梗了！

暑假！暑假！好期待暑假的到來~~
2007-04-23 13:37:54
alfa
暑假我也要跟你們去喔!~
2007-04-23 17:47:13
版主回應
來去！來去！一起去~~
2007-04-23 20:49:56
精緻包裝好男人
鮟康魚肝是什麼味道啊？
很好奇的說~

我喜歡一些怪怪的東西~呵
2007-04-23 23:03:19
版主回應
http://mypaper.pchome.com.tw/news/annie11447/3/1274890203/20061029155251/#centerFlag
這裡有比較詳細的介紹，不過我拙於言辭無法將味道詳細描述。吃起來口感像鵝肝，但味道較清爽，老闆料理之後沒有腥味，還滿好吃的。
2007-04-23 23:20:27
小娘
哇哇哇哇哇哇........

滿心的幻想這豐盛的餐點，有多麼的享受......

哇哇哇哇........
2007-04-24 19:24:39
版主回應
哇哇哇~~~
這麼多哇！
幻想還不夠，真正吃到嘴，享受更大...^__^
2007-04-25 09:50:57
秋人
好吃的東西光看就很讚^^
2007-04-24 23:18:09
版主回應
呵呵~~是吼！視覺的享受...
2007-04-25 09:51:39
＊~ lovable ~-.,.&#9
很好吃的樣子喔~~
2007-04-25 20:50:16
版主回應
吃起來比看起來更好吃喔^^
2007-04-26 12:12:50
賣花陳
看起來很賞心悅目，應該不便宜啊？！
2007-04-26 10:21:39
版主回應
老闆給了一個非常漂亮的價錢，我覺得非常的物超所值~~
2007-04-26 12:10:37
桂
推那個梗用過了.....=&quot=
還有，我也要吃牛肉豬肉啦！>&quot<吼！都吃不到我想吃的！怒！
2007-05-08 22:40:36
版主回應
哈哈~~果然是老梗囉~~(老闆啊！下次該換點新的台詞囉！)
Jovial的六白大麥黑豬真的很好吃，在外面不太吃豬肉的我，每次去都期待能吃到豬肉！下次預約可以跟老闆指定你想吃的菜色啦！想吃豬肉沒那麼難的！(牛肉就有點難度了...)
2007-05-09 19:24:30
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