早年父親的工作是在聯勤總部的美軍招待所擔任主任一職
時常跟住在其中的美國軍人打交道,他會告訴我一些有關美國人的事情
其中最讓我印象深刻的就是---美國人對吃的東西很膽小,不輕易改變,也不願意嚐試新的煮法或食材
有一次父親請一位美國大兵喝豬肚湯,知道他們是不吃任何動物的內臟,所以告訴他是鮑魚湯,對方喝得津津有味地.
因而我自己敢嚐試各種食物的吃法和做法,有的或許不太能接受,但我會淺嚐一下,並不會拒絕不吃
當然我也希望跟別人分享我覺得好吃的東西,確實很多人吃了以後,覺得與他們想像的味道完全不同,但是可以接受的
不過,最近一年我碰到一對跟我很親蜜的夫婦,他們的一些反應和作法,讓我耿耿於懷,非常的不舒服
事後我也會反省自己,是不是我的態度不好,是不是說話說錯了呢?結果是沒有.
我想就藉著這部落格把我心中的不快,發洩一下吧!若不然,真的會被悶出病來.
首先是去年夏天,我特別買了西瓜冰涼後,請他們吃,並建議他們灑一點細鹽,味道會更美味;而且這種吃法,早年在冰果室都流行的.
他們不要,我說:試試看嘛!你們會覺得西瓜更甜呢!
沒想到女方變臉,臉色很難看的瞪著我.
男方立即打圓場,說:我們喜歡吃原味.
我看到他們的反應,就沒有再說下去了,只覺得又不是毒藥,為什麼會如此反應呢?
去年底我開始學做"韓國泡菜",朋友們都說好吃,味道十分道地.
說實在的,我放了很多在食譜上沒有的醃料,量都很足,只希望大家吃得高興,根本不會考慮成本的多少.
我請他們夫婦吃,他們堅決不吃,說他們不喜歡吃生的菜
啊!那你們吃西餐,為什麼就可以吃生菜沙拉呢?為什麼就可以吃老媽的過年菜"涼拌豬耳朵"呢,裏面有生的白菜心,大蔥絲,香菜末.
今年三月份女方說要買幾瓶韓國泡菜送給親戚,我建議她嚐一小口,才可以介紹給親朋好友們,間接幫我打個廣告.
她竟然說:還有那麼多好吃的菜,我為什麼一定要吃泡菜呢?
二度受到傷害,我啞口無言!
昨天早晨老媽煎了一盤餃子,他們夫婦是最喜歡吃的,也不等我們上桌就開始吃了,那也沒什麼啦!
我喜歡煎餃沾上烏醋,非常的好吃,比沾上醬油+麻油,還要香呢.
我說,要不要試著沾烏醋吃呢?很好吃唷.
他們夫婦又是搖頭拒絕,我說:你們怎麼都不嚐試一下新的東西呢?
男方解釋是愛吃原味.(又是打圓場)
女方說,你還不是有的台灣菜不吃啊?
我按捺住自己的脾氣,問女方:我有跟你一起吃過台灣菜嗎?二十多年來,我根本沒有跟你一起吃過耶,你能說出是什麼菜嗎?
她支支吾吾說不出來.
我接著說:請不要隨便亂找沒有事實的事唷!這是不對的.
我吃完早餐,就進房換衣服;我大概待了十分鐘才出來
我要花點時間來安靜自己,因為怒火已經快要爆發了!
晚上很熱,男方從冰箱找出鑽石冰來消暑,我呢則拿出布丁冰棒
我問女方要不吃冰棒?
她問我是什麼口味的?
我回說是布丁冰棒,最便宜的一種啦
她回我,不好吃,我只吃咖啡冰棒及咖啡冰淇淋
我差點沒罵出來,隨手把冰箱關起來.
在心中暗罵自己是豬啊,幹嘛要問她,又搞得自己不愉快.
今天他們終於回家了,我跟老媽說,還是不要常來吧,我會發瘋的.
我回想早年聽到南部吃蕃茄,是沾上醬油的,當時覺得怎麼會有這麼奇怪的吃法啊?好異類唷.
過了多年朋友邀我們到他屏東的家玩,當晚他的母親去請我們吃新鮮蕃茄
拿出一碗沾醬,就是傳說的那種耶,真的好稀奇啊
雖然不是很習慣,但我本著嚐試的心,勇敢的吃了一片,真是太美味了,比沾砂糖還要好吃,當然就吃了好多片唷!
我喜歡嚐嚐新的口味,若不是很喜歡的味道,就不要吃第二口啊!
有那麼嚴重的需要用不高興的表情,口吻去拒絕對方的好意嗎?
甚或瞎掰一些理由去傷對方嗎? 說真格的,我好不解啊!!
雖然我覺得受傷和不解,但我仍喜歡不斷地與朋友們"分享"新的口味
我仍會熱情地介紹給大家,或許能幫助大家找到自己愛吃的口味及做法呢
不過,對於這對夫婦,我很可能不會再主動地介紹及建議了
縱然我很快就會痊癒,但難保自己的怒火不會當場發作.
[以上兩張淡水漁人碼頭的相片,是Jack在卡玫基颱風前夕拍的,很美吧!我特別喜歡夕陽的那張]
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