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2004-09-15 00:40:14| 人氣454| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雜記-從吃蛋糕想到........

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吃著昨天送來的嬰兒滿月蛋糕
才吃一小口,我就皺起眉頭
那覆蓋在上層的奶油實在太甜了
雖然我很喜歡吃巧克力蛋糕
但也未免太甜,以致於無法入口
我只好把奶油刮掉,專門吃蛋糕體囉

我在想這是什麼年頭了,大家都講究身體保健
蛋糕師父怎麼還可以把糖的份量放這麼多
已經超過人能忍受的程度了

繼而想到中秋節就快到了
應景的中秋月餅及蛋黃酥都躍躍欲試
想佔據這個龐大的市場了
可是上週聽烘焙班的同學說
她有二盒中秋月餅放在櫃子上層己有四年之久
現今這些月餅還沒有發霉或發臭
大家聽了都不敢致信,因為這二盒月餅都出自名牌耶

老師聽了也說這是有可能的
因為大廠出的中秋月餅及蛋黃酥早在中秋節一個月就開始製作了
為了防止壞掉,所以都摻有防腐劑
聽後,大家有一個共同的想法,就是絕不買這二家的東西
另外,就是自己做,又乾淨,又不會太甜或太油
所以特別要求烘焙材料行的老板要進不甜的餡
並要求試吃,當場試吃五種,還是甜度高了一點
可見現成的餡還是過甜,真是可惜

這幾年因為患有糖尿病,所以對月餅或者粽子,我都不敢多嚐
但有的親戚雖知道我患有這病,但還是照送月餅或蛋黃酥
有一年我實在忍不住了,就告訴表妹
請她轉告她二位弟弟,明年要送禮物的話
請改送水果,對我及老媽會比較好些[事後還被我老媽罵]
到了第二年,不論是過年,端午節或中秋節,我都收到水果禮盒
或者是健康醋,蒟蒻粽子(其實這種粽子餡還是很甜的)
我很高興他們很關心我們母女的身體

若你有老人家牙齒不好或者有朋友患有糖尿病或高血壓的
都請多考慮他們的身體,牙齒,來採購禮物
我相信因你們的細心及體貼,他們一定會很感謝的收下禮物的
如果實在想不出要買什麼的話
那包[紅包]也是很有效的唷!


我要檢舉
台長： angel

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