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麵包製作實例

豆沙卷【原料】：甜麵包麵團、豆沙餡、白芝麻仁、上光劑。【製作方法】：１．將麵團揉壓後，分割成80克大小的劑子，滾圓。　２．每個劑子包入30克餡心，面朝上，用擀麵杖擀成橢圓形餅狀的坯子，然後翻過來用刀順長割數刀（每刀距離約３毫米）割透為止。　３．將其從外向裡卷起成筒狀，收口處壓在底部，...
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新聞台: QQ豬工藝材料雪紗袋批發零售 | 台長：豬媽媽
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