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2005-01-11 20:31:56| 人氣300| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

簡易年菜（２）

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材料：
１.竹筍數支（洗淨，不要剝去外殼）
２.紅蘿蔔丁塊、青豆、玉米粒、蝦球（數量視人數多寡及個人喜好調整）
３.水煮鮪魚罐頭、奶油、奶粉適量、鹽、黑胡椒粒
４.起司絲

做法：
１.竹筍帶硬殼下水煮熟，熟後對半縱切剖開，竹筍中間的筍肉挖起備用。
２.熱鍋，放入奶油，將材料２炒熟，記得用鹽調味。
３.爐火轉小，奶粉調和少許溫水，呈現稍微濃稠狀，倒入鍋中輕拌。
４.水煮鮪魚和筍肉倒入，拌勻。千萬不要將罐頭湯汁倒下去。
５.呈起這些煮熟的材料一一裝入竹筍船裡面。放心，一定會滿出來。
６.舖上起司絲＆灑上黑胡椒，入烤箱，烤出起司香味和色澤就可以了。
７.剩下的盤邊裝飾靠自己吧！

注意喔～
１.材料２的份量不必太多，要不然絕對會裝不下也吃不完。
２.鮪魚可以改成肉絲或是火腿之類的食材。
３.其實食材都可以隨意改變，只要可以做焗烤的都可以啦！

哈！玩料理咩～只要是可以吃又讓人覺得很好玩就好了啦！
不必太講究什麼啦～

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台長： 發呆麻雀
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