我在爭鮮迴轉壽司的第31天...第一次值晚班唷！＠四季微風

2006-06-15 10:30:50| 人氣4,124| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我在爭鮮迴轉壽司的第31天...第一次值晚班唷！

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出現在晚班時間，大家都很訝異。
那些晚班男生說：『你不是早班嗎？店長怎麼排你晚班？』

因為早上有些事情和爸爸不愉快，應該是我不愉快比較多，而爸爸是失望比較多，所以我去上班的時候，臉色不是很好。

壽司師父還笑著問說：『你好朋友來找你喔？』還猛誇自己的第六感最強、最會猜人心事！我一邊服務客人一邊回話：『真的第六感最強嗎？怎麼會強到猜這麼久了都還沒猜中？』

地板上有隻細腳大蜘蛛，我猜是『人面蜘蛛』，不過實際上我喊得出名字的也只有人面蜘蛛而已...所以這種無毛細腳大蜘蛛都會被我稱做人面蜘蛛。蜘蛛的出現，算是個小插曲，不得已，只好用掃把拍死牠...

最主要是要學晚班的清潔工作，我認為這個對於我之後早班可能要面對的評比清潔工作，是相當有用的！

於是，我學了如何用玻璃清潔劑擦餐桌玻璃，並且用工具把桌面水痕刮乾淨；而備餐台的部分我已經知道要如何清理了，所以幾乎不用教；迴台的清潔其實我也會，所以這也不用學；接著是用濕紙巾和擦手紙疊在一起對折之後，把所有保鮮蓋擦乾淨，萬一太髒就拿去用水清洗過後擦乾；小垃圾桶也是用水沖乾淨、倒扣在備餐台上。

大致上清潔工作我都會做了...所以感覺晚上的清潔也不算什麼太困難的事情。不過因為比較繁雜，所以如果有多一點夥伴一起做，會感覺挺不錯的！

清潔工作整理完後，大家還會把剩下的味噌湯和迴台上的壽司撤下來，大部分會被晚班工讀生當成宵夜吃掉，因為如果隔天再放上迴台賣給客人，這實在有違職業道德～所以我幫忙吃了兩盤蟹肉棒沙拉、一盤玉米軍艦、一碗味噌湯，因為不吃生食，所以冰貝就給男生們解決。

感覺還蠻喜歡晚班的！因為很多人會一起做事情，我喜歡大家一起共事的感覺。

我要檢舉

台長：發呆麻雀

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