【口碑卷】Huku幸福食尚創作料理❤日式美饌❤創作幸福美味~＠★綠抹茶★簡單過生活★

2014-05-28 09:05:50| 人氣1,002| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【口碑卷】Huku幸福食尚創作料理❤日式美饌❤創作幸福美味~

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幸福的日式美味..

怎麼可以雙人來體驗呢？

當然要再帶爸媽來用餐囉~
之前也常常來Huku用餐..

在我的名單裡還不錯的一間唷~

主要是停車方便環境也優..

當然也好找位子..

店外放了一台Huku專車..
是不是很可愛啊~

貓頭鷹中的雪鴞一輩子守著另一半到終老，相守一生，至死不渝！因此在日本女兒出嫁時，媽媽會送hukuron貓頭鷹飾品，祝女兒婚姻幸福，終身"不苦勞"。為了將幸福藉由美食傳遞給國人，因此以象徵幸福的貓頭鷹為主題，結合日式和風創意料理的【Huku幸福食尚創作料理】，2013年開始駐足台中放送幸福。從門口的北海道幸福車站模擬版，到餐廳內琳瑯滿目的貓頭鷹擺飾，以及每一道精心製作的美味餐點，在在讓到這裡用餐的客人們感到無比幸福！

(轉貼愛評網)

【Huku幸福食尚創作料理】

將東京時尚創作、傳遞幸福的和食，注入義式洋食的奔放熱情，當顧客們走入店內，在北海道幸福駛中佈滿滿滿的明信片，感受來自各地的傳遞幸福，加上各種的收藏展示，讓【Huku幸福食尚創作料理】不止是在空間或是美食的感官感受上，都能讓顧客感受到義式東京的幸福獨特之處，夜幕低垂之時，不妨與好友相約一同在【Huku幸福食尚創作料理】放鬆徜徉於此，體驗一段充滿幸福氛圍的味蕾旅程吧。

(轉貼愛評網)

P1190984.JPG

假日人多需要等待時..

有休息區讓人坐坐唷~

說到這隻..

第一次來這用餐時..

還被牠嚇到..

靠近一看時..

Huku~~

發出了聲音..

當下以為是真的貓頭鷹..

服務員說這是聲控的~

真得很有效果..

環境色調以黑和紅為主色..

帶著神秘的色彩..

一樓的區塊有兩個位子可用餐..

可坐在看的到戶外的地方..

白天來視覺一定明亮..

今天是坐裡面這..

這桌是等等有人要聚餐而並桌的..

敲定非假日來..

主要是要安靜的享用餐點..

唉~人算不如天算啊..

這天挺吵的..= =
服務生還是一直跟我們說抱歉..

每個地方都放許多收藏物...

世界啤酒大賞..

夏日就是要來點涼爽飲品..

到二樓看看吧~

梯間放了不少貓頭鷹..

二樓以紅色為主..

在二樓的好處是..

有影片可觀看唷~

從二樓往下看..

櫃台旁的甜點區..

好多小貓頭鷹..

卡哇伊~

看完了環境..
服務員帶領入坐囉~

在看DM時..

服務員為我們倒上有麥香的茶飲..

淡淡的麥香..

好喝！！

前面DM是店家的介紹..

DM中另外夾了張紙..

是套餐..

店家也有外帶式的壽司便當..

看起來好美味..

圖文和文字的介紹..

很詳細唷~

內容包含：

選項	體驗方式	品項	內容	數量
體驗方式 2選1	內用	丼飯	照燒鰻魚丼	3選1
			釧路漁人海鮮丼
			小樽薯色牛肉丼
		食事	讚岐胡麻烏龍冷麵	3選1
			義式番茄烏龍焗麵
			松露蕈菇烏龍麵
		創藝壽司	北海道軟殼蟹卷	3選1
			焦糖火焰鮭魚卷
			炙燒火牛加州卷
		創藝料理	牛蒡松坂起司脆餅	3選1
			蕉香圓鱈味增燒
			羅蔓蟬絲圓鱈地瓜
		甜品	幸福燒	2份
		佐酒	世界進口啤酒	任選1瓶
	外帶	お寿司弁	讚岐胡麻烏龍冷麵	4選2 (不得重複)
			軟殼蟹加州卷
			幸福花蝦卷
			燻鮭加州卷
		紅豆湯		2碗

紅色是體驗的部份..

藍色是加點的~

點了一瓶..
女性喜愛的水果啤酒囉~

夏日蜜蘋果酒

酒精濃度4.5%

雖然不高..

但開車的人不能喝..

三人來分享囉~

好冰涼唷~

甜甜的沒什麼酒精味..

有蘋果的香甜滋味唷~
好喝！！

【照燒鰻魚丼】

丼飯一定配有湯品和小菜..

以黑色亮潻的碗來裝..

米飯上舖上滿滿的鰻魚片..
撒上細細的蔥花和海苔..
旁邊有哇沙米醬和嫩薑片..
中間再放半顆的金桔..

小菜是..

櫻花蝦和牛蒡絲..

甜甜的蝦味十足..

鰻魚吸收了鹹甜的醬汁..

軟嫩的肉質完全沒有腥味..
一入口散發出鰻魚的香氣~

中間放了金桔..

可滴入讓酸甜滋味更加豐富唷~

味噌湯

別小看這碗湯..

裡面有豆腐、海帶、厚實的魚肉..
滿滿的料唷~

湯頭充滿鮮味不死鹹..

好喝！！

【小樽薯色牛肉丼】

一樣有附湯品、小菜..

多附加芥末醬和醬油..

自行添加囉~

飯上舖了滿滿的肉和海鮮..
光看就讓人十指大動..

有牛肉、炙燒鮭魚、干貝、花枝捲、比目魚、半熟蛋..

牛肉的的份量還不少..

軟嫩配上旁邊半熟的蛋汁更加滑嫩
微烤的鮭魚有魚油的香氣..
干貝大塊Q彈好吃..
比目魚是使用珍貴的鰭邊肉..

一條魚只有兩小塊..
油脂滑嫩入口即化好吃！！
花枝捲的漂亮..

QQ的好彈牙..

配上香Q醋飯..

每一口都讓人好滿足！！

【義式蕃茄烏龍焗麵】

第一次吃到烏龍焗麵..

滋味會是如何呢？

上層舖了滿滿的起司..

用叉子一挖..

牽絲的起司往嘴裡送..

奶香味濃醇的讓人滿足..

最愛吃烏龍麵囉~
麵體粗吃的到Q彈的口感..
是一種享受！！

麵裡藏了什麼呢？

是大塊的雞肉塊唷~

可不是雞肉末或小丁..

配上微酸甜的新鮮蕃茄和濃郁的起司奶香..

真是太美味！！

【釧路漁人海鮮丼】

舖料上好豐富..

好誘人膨湃的一碗海鮮丼..

有鮭魚、鮪魚、紅甘、蟹肉、花枝、鮭魚卵、蝦卵
新鮮看的見唷~

每塊魚肉都十足的大塊..
讓愛吃生魚片的人..

絕對是大滿足..

魚肉柔軟細嫩..
粒粒飽滿的橘紅透亮的鮭魚卵..

入口在嘴裡化開..

配上微酸的醋飯..

清爽滋味..

好飽足！！

【牛蒡松坂起司脆餅】

服務員一端上來..

馬上聞到濃郁起司和餅的香氣..

家人等不及想嚐嚐囉~

暫時放下前面的丼飯..

筷子往前一夾..
馬上快見盤囉~

只留下面那一塊讓我聞香..

一口咬下..

咔嗞~好酥好脆唷~

吃的到酥香的牛蒡香氣..

接著是紮實有咀嚼感的松阪豬肉..

微焦及微辣的味道

讓整個口感滋味更讚了~

【焦糖火焰鮭魚捲】
一盤裡有8個唷~

剛好一人分食二個..

橘紅鮮嫩的鮭魚色澤..

相當吸引目光..

魚肉和壽司飯都有炙燒..

把油脂給烤出油亮感~

一口一個剛剛好入口..

鮭魚鮮嫩甜美..

醋飯和內餡的蟹肉沙拉滋味也很讚！！

帶有微微的嗆味~
豐富又美味的創意料理..

接著是甜點囉~

幸福燒

記得我上次來吃時..

沒有旁邊的貓頭鷹..

這次多了牠來點綴..

是不是很吸睛啊~

好卡哇伊唷~

大小剛好一個拳頭大..
店家還一分為二..

不錯~

來四位..

一人分半個..

蛋糕體的部份好鬆軟..

有膨膨的口感..

配上來自北海道奶油和起司餡..
綿密滑順香甜不膩口..

每嚐一口都有幸福滋味！！

謝謝Huku幸福食尚創作料理

和愛評網提供這麼棒的美食..

讓全家人聚在一起享用幸福料理..

結帳時..

服務小姐還特別送我們兩張卷..
希望再帶爸媽來用餐唷~

還有一盒養生茶飲..

這盒真得很適合..

天天都會泡茶來喝..

偶而懶一下..

打開茶包沖泡就能飲用..

養生茶飲有四款..
1.決明甘露茶

2.明日葉菊杞茶

3.金桔枇杷潤喉茶

4.山藥木瓜四物飲

地址：	台中市西區臺灣大道二段179巷6號
電話：	04-2328-2252
營業時間：	週一至週日，11:30~24:00
官方臉書：	Huku幸福食尚創作料理