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2013-12-16 21:53:42| 人氣1,634| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】Rue 7❤法式手作烤布蕾❤幸福滋味無法抵擋~

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天氣好冷唷~
愈冷愈是想吃東西..
尤其是甜品之類的更是特別愛..
無論是吃熱的還是冰涼的都很過癮..

烤布蕾..
可是餐廳非常火紅的甜點..
主要是上面焦糖烤的甜脆..
相信大家都品嚐過這樣的好滋味~

非常開心能嚐到喜歡的甜點..
隨時吃或飯後來一份..
都會令人心情愉悅！！



Rue 7用樸素的牛皮色紙盒裝著..
簡單打了繩好固定住..
左下角好像用燙金的方式打印商家名字..
另一面有標註賞味期限..
東西收到趁新鮮放進肚子保存吧！！


打開盒蓋..
還蠻驚喜的耶~
簡單的裝飾卻把質感提升了不少..


像不像鳥巢啊~
非常有創意..
送禮給人心裡一定會暖暖的唷~


收到時..
一共有五瓶..
每個都以玻璃瓶來裝..
食用完瓶子還可拿來做其他的裝飾..
是不是很有環保概念啊~

疑？！
1.1.2.3.5
五瓶啊~
怎麼有兩個1呢還少了4？
上網查看一下資料..
哦~原來是這樣啊~
Rue 7只手作四種口味..
綜合包裝裡要放五瓶..
所以會重複..


每個口味都用了編號來標示..
顏色也區分開來..
01.02.03.05....


玻璃瓶上用塑膠蓋蓋著..
衛生又安心..
不擔心會因運送時溢出..


每個都貼上商家Rue 7的貼紙..





打開瓶蓋..
更加驚喜啊~
以往吃到的都只是單純沒有裝飾..
Rue 7真是創意滿分！！


這樣的裝點是不是把布蕾變得像精品啦~
把它擺在甜品廚窗一定很吸睛..
有點捨不得吃耶~


【經典甜橙香草】

要說經典原味，烤布蕾中，
就屬於香草與鮮奶油最純粹的搭配。
在這裡，就讓Rue 7 為您找到，
這一味，才屬於法國街角的浪漫。


從透明瓶看有兩個顏色..
上層是鵝黃乳色..
下層是亮眼黃橙色..


用一小片的橙皮來點綴..


挖一匙來嚐嚐吧~
這一挖可以感受到..
紮實細密中帶Q嫩..


質地細緻到沒有孔洞..


嚐起來綿密滑順..
充滿濃郁的蛋香奶味..
甜度絕對是不死甜..
本身不怎麼愛吃太甜的甜品..
以5分來說大約2分甜左右..
吃起來不擔心有負擔唷~

再往下一挖..
就能嚐到一股果香甜蜜滋味..
是香橙的味道..
好甜香的果味唷~


【森伯爵】

日式抹茶精神──宇治金石
遇上現代英式伯爵茶，
細火燉煮蜜紅豆，
清往新香的
柑橘茶芳，
瞬間喚醒滿滿的豆香，
與甘甜


用02的貼紙標示著..
說真得從透明瓶子就能知道是什麼口味啦~


抹茶與紅豆搭在一起是絕配..
上面還放了兩顆紅豆..
可愛極了~

黑黑的小碎末..
應該是伯爵茶粉吧~


底部看的見是紅豆泥..


挖一匙瞧瞧吧~
淡淡的茶香甘味..
一點都不苦澀..
甜度也適中..


紮實Q嫩質感和前面甜橙香草是一樣的唷~

再往下一挖..
軟綿紅豆餡帶點伯爵茶的香氣..
這一口吃的到三種層次的口感..
抹茶清香、紅豆香甜、伯爵茶芳香..
清爽的口感層次分明又豐富..

第一次嚐到不同口感的抹茶..
感覺挺新鮮..


【威士忌咖啡】

愛爾蘭道地的咖啡文化，
將現煮濃郁的黑咖啡中
投入一杯高濃度威士忌
讓咖啡與大麥酒香完整交融，
在攪拌倒入全脂鮮奶油，
Rue 7 將這種精湛的美味
用昆布蕾重現


03編號以咖啡色的標籤..
一看大約就能猜到是咖啡口味..


每個瓶子背面都有QR Cade..
還蠻特別的耶~


瓶蓋打開聞到咖啡的香氣..


裡面還放了一顆咖啡豆..


先挖一匙囉~
這咖啡豆可以吃嗎？
呵~還是含著就好..

挖取時比前面兩瓶來的軟綿哦~
從邊邊的質地就看的出來..


輕輕就能挖起來囉~


咖啡的味道就是這麼的香醇..
帶著微苦的咖啡香..

再往下挖..
底層的汁液甜滋滋的..
細細品嚐中有酒的香氣..

有一款咖啡不錯喝..
是愛爾蘭咖啡..
似乎是這樣的感覺~
增添了濃郁甜蜜酒香滋味~~


【蘭姆酒黑礦】

香濃的蘭姆酒加上黑可可
一湯匙挖到底，濃濃底醬
瞬間湧出，混合著黑巧克力讓人犯罪美味
鮮蛋香、濃郁鮮乳、一點香草籽
通通擠在一起
慢慢品味。


05黑色的貼紙..
想必是巧克力..

98%萊姆酒..
89%黑可可..


快用手機掃描一下吧~


布蕾上舖上巧克力小脆片..


先挖這一匙..
最香醇的巧克力味道..
布蕾的質地綿密滑嫩..


再細細品嚐沒有上層巧克力脆片的..
沒想到味道也是很醇厚..
可見放進的巧克力純度還蠻高..
畢竟商家把這布蕾取叫..
萊姆酒黑礦..
從頭到尾就是要這麼香醇厚實啊！！

吃巧克力最怕是太甜轉而膩..
所以囉~
最近天氣冷超嘴饞..
特別愛吃巧克力..
都是選擇買85%以上苦味多一些..
再配上茶飲..
多棒啊~

再往下挖取..
哇哇~驚喜！！
好濃稠的巧克力汁液耶~
迷人的香氣帶出濃濃巧克力味道..



最後呢？
拍拍瓶子底部的樣子..
是不是好繽紛..
就跟開瓶蓋一樣那麼有內容..
吃甜點也可以這麼精采..

我要檢舉
台長： 綠抹茶

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