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2010-03-10 12:19:13| 人氣1,525| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

蔥燒小排骨

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鍋具~2.5L藍點壓力平煎鍋

食材~

小排骨一斤    洋蔥半顆切塊    蔥2-3支   薑片2-3片  蒜頭2-3顆  冰糖少許   辣椒1條 水100cc

調味料~米酒少許  醬油一大匙  香菇素蠔油一匙  鹽少許 (可依個人口味增添)  

作法~

1.小排骨先用熱水沖燙過備用

2.平煎鍋先加入冰糖加熱溶解再放入蔥薑蒜辣椒爆香

3.在2.加入小排及洋蔥爆炒一下後放入調味料及水

4.蓋上鍋蓋上升二條線轉小火5分鐘，待自動泄壓

5.開蓋後稍為收汁即可~~~~~~小排骨肉分離哦!!

(我個人喜歡加入紅蘿蔔.馬鈴薯.及三角油豆腐~調味料量會多加就是了)

我要檢舉
台長： yoyo媽

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我要回應
flower
須要照片
2010-03-12 07:05:39
版主回應
sorry！照片我努力中~~~~還在學習電腦週邊配備~
2010-03-13 00:32:39
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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