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2010-03-17 00:00:27| 人氣2,525| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

不沾鍋~奶油焗飯~

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今天早早就下班,原本媽媽包了餛飩要我煮湯麵,但她出門去了~我不是乖孩子

馬上看冰箱有洋蔥、德國香腸、香菇、透抽、杏鮑菇、起司條再去找出奶油及麵粉、牛奶

~~~~~~~~~~~~~YA!可以做做我兒子最愛的奶油焗飯~~~~~~有二年多沒做過了

我拿出我週年慶得到的獎品~~~~fissler 不沾鍋    嘿嘿嘿~~濃稠的食物最怕沾鍋或焦底了!

完成後被四個孩子10~15歲都誇獎耶~~真是得意極了

作法如下:

1.用壓力鍋煮飯~~~~~QQQ

2.把所有食材切成丁備用

3.奶油先入不沾鍋溶化再加入麵粉炒香

4.將作法3裡放入牛奶500cc、水300cc,然後拌勻

5.用平煎鍋放入一點奶油炒香洋蔥後,再放入香菇.杏鮑菇.透抽.德國香腸一起炒至半熟

6將作法5的食材全倒入作法4中一起炒熟加入少許鹽、黑胡椒調味即可囉!

7.盛飯淋上燉料再撒上起司條送入烤箱,烤至表面金黃色就~~ok啦!

奶油焗烤飯





**如果喜歡吃奶油焗義大利麵的可以再作法6加入煮軟的義大利麵喲!

台長: yoyo媽
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andyskh
請問用綠精靈壓力鍋煮飯(一般白米)或是油飯(糯米),所加水之比例為何?謝謝!感恩!
2011-08-19 16:05:39
版主回應
您好^^
無論油飯或白飯偶個人喜歡吃軟一點所以都是米:水=1:1
您可依您個人口感再去增減水份哦~~
2011-08-29 01:52:02
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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