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現在研究別人部落格的食譜真是我的一大喜好了，不時會讚嘆，哇靠這個也可以自己做，台灣的家庭主婦真的都太是神奇了，每一個其實都可以出來開餐廳開西點了。

這一次我要來做豆漿。

黃豆洗乾淨，泡水約八個鐘頭先，水要蓋過黃豆。


黃豆通通膨脹了，可以下去打汁了，不過不能用泡黃豆的水下去打，一定要用乾淨水打，聽說泡黃豆的水不太好，得倒掉的。還聽說有人怕痛風的，可以把黃豆多泡幾次。(這些都是別人網誌說的，集其大成)


黃豆和水是1:2，一杯黃豆就兩杯水的比例下去打，由於果汁機小，所以一杯黃豆兩杯水是剛好的，但得多打幾次就是了。



特地去買那個可以放茶包、滷味包的帶子，還滿大的一個，很方便唷!本來還以為要剪開，但其實豆漿整個倒進去，再像擠牛奶一樣，很方便，也不怕豆漿溢出來，所以整個濾袋下去濾豆漿是很好用的!



濾過的豆漿，還要煮，因為我的豆漿渣濾得很乾淨，好像沒有人說的很容易燒焦，也不用怎麼去攪拌，不過真的得用大點的鍋子去煮，因為滾後很容易浮出來，要清理好多次。



加入一點糖，豆漿就大功告成了，不過怎麼覺得沒有很濃的味道，不知是不是大陸黃豆太爛了，呵呵，還是要再比例調整一下，不過怎麼說也像是豆漿了!

對了，剩下的黃豆渣，有人可以拿來做煎餅，或些香菇肉末之類就可做鹹味的，或些鮮奶糖的就可以做甜味的，還有人拿來洗碗、做肥料，也有人拿來臉部去角質，黃豆渣也很有功用，丟掉可就浪費了喔!