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行家 改良古法的醬油郎

廠主賴振文本無意繼承家傳醬油事業，大學畢業後考高考在白河鎮公所任公職。怎知二十八歲那一年，父親突然不再釀醬油，他慌亂中接手，憑著小時候幫忙煮豆顧火、下缸釀造的記憶，返家擔下第五代傳人的重擔英國買樓。   但他說：「遵古法不一定攏是好的，做到攏走鐘（走樣）啊，自己嘛不知影。」他...
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