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2009-09-29 23:21:33 | 人氣2,484| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

食不選一:長谷川在哪裡?

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如果在倫敦,那盆植物不會是枯萎的;
如果在東京,那窗戶不會是絡上指紋的;
如果在紐約,那美式早餐不會這麼小份;
所以長谷川在台灣。

麵條與我兩個人坐在光復南路停車場旁、巷內的一家餐廳吃午餐。

我們來的這家早餐店,名為「長谷川的家」,麵條說她上次經過就很想進來,因為有個英式庭園,看起來很典雅、也有點家庭味,跟一般美式早餐店不太一樣。

我第一眼看到長谷川,也勾起久遠的印象:長谷川天。十年前的日劇with love,劇中竹野內豐飾演的男主角,名為長谷川天;竹野內豐,可是當時日劇第一帥哥啊~~~我有三本他的寫真集呢。我可是也有嬌羞少女的時刻。

推開坡璃窗的木頭窄門,左手邊的櫥櫃裡堆放著陶瓷餐具,這是英國家庭的裝潢和收納方式,我在Charles Handy家看過,所以我在想,這該是家英國風的早餐店。總之,我們對長谷川的家,印象還不錯。

雖然是午餐時間,其實是brunch;畢竟我們點的是早餐的餐點:美式早餐和一個漢堡。這幾年台北不知為何流行起一種時間很卡的店,專賣早午餐,有些知名的早午餐,還要排隊。一大早就床就準備要活受罪,現代人腦筋裡不知道在想甚麼。

可是,等到餐點上來了,我們兩個開始傻眼。名為美式早餐,但實在太少太少了!

美式早餐拆解開來,不外乎:蛋、火腿或培根、香腸、薯餅、土司。依據我們兩個分別在紐約吃美式早餐的經驗,這一盤應該面臨吃不完的命運才是;但是我們現在眼前的這一盤,火腿亂煎、香腸陽春、薯餅根本是大賣場批來的,最糟糕的是蛋,那炒但恐怕一個蛋不到,實在太少了。好不容易兩個人約了吃個refresh的早餐,結果吃得從頭嫌到尾。

這樣還不夠,我望出窗外,看到花園裡的植物是枯的,旁邊裝飾用的英式電話亭是生鏽的,眼光調回窗台,窗戶上有一圈指印,根本沒擦;打開菜單,裡面有美式早餐、法國甜點,還有義大利麵,而裝潢是英國風,店名是日本味。

我問麵條:這是家甚麼店?
她說:雜交。
原來要fu沒fu的fusion就是雜交。

於是就有了上面這首開卷詩。

最好笑的是,現在美食部落格蔚為風尚,旁邊一桌、後面一桌的年輕人都在拍照,準備吃完後上傳到部落格去評鑑一下--應該都是寫好的。麵條跟我都在想:那我們就憑這篇跟他們拼了吧。

先這樣,超愛睡。

台長: orangebach
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Mingus
像我這種挑食的, 都不大敢寫這種食後感的文, 挑剔人家湯不熱, 飲料太

冰; 麵包不硬, 醬太多, 菜不鮮, 肉太小氣的...只怕店家追ID 尋仇。



台灣小吃很棒, 大餐多半不爭氣。



(其實我很想愛國一下的...)
2009-09-30 17:47:12
orangebach
喔...那你要找熟門熟路的一起吃飯才是。下次一起試試看。

好又有誠意的餐廳還是很多,但真的要吃過才知道。

飯伴真的很重要。
2009-09-30 18:04:07
Mingus
啊...原來我是遇人不熟啊。



果真沒人帶路會, 差很...大...(回聲~回聲~回聲)

爲了重拾對這個國家美食與服務業的信心, 改次再麻煩妳報馬帶路囉。
2009-10-01 00:33:48
orangebach
my pleasure.



可是找到好吃的跟找到好聽的其實沒有不同,得先知道自己覺得甚麼好吃、喜歡

吃甚麼,才會找到好吃的。如果只負面表列,其實很難找到心裡覺得「挖,怎麼

那麼棒的」地方和東西。



我不敢說我是多好的飯伴,每個人周圍都該有很好的飯伴才是。通常好的飯伴就

是好的朋友,如果沒有,快點找幾個吧。



或許我看得不夠多,台灣美食絕對全球第一名,無庸置疑。服務業其實早在水準

之上,公車和計程車服務老早超歐趕美贏中國,車子的新穎程度也是越來越進步

,司機禮貌有耐心,絕非早年那種烏賊爛車惡司機。



唱片行並非服務業的主流,只是我們經常與這些人打交道,自然覺得他們的態度

對我們的fu影響很大。更何況我們其實需要唱片行的服務是進階級的服務,好比

專業,甚至要能討論。你覺得這種人多嗎?



我們希望唱片行進貨能跟得上國外的速度,就算跟不上至少也要聽話補貨,不要

跩得跟二五八萬一樣,但實際上我想他們並不懂得我們在說甚麼和想甚麼。我也

很討厭上揚和韻順還有禮樂的態度,尤其上揚和禮樂,但我也捫心自問,我並沒

有告訴他們,這樣的態度讓絕大多數會令許多客人感受很差、影響購買慾望。好

的服務業絕對需要消費者的教導,沒有天生就服務一流的地方。
2009-10-01 07:55:27
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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