「食物，不只是填飽肚子而已。
食物是穠纖合度的美味，料理是一輩子也分享不完的經驗。
中國八大菜系、西式美味料理，書店不只是書店，還可以是身在其中品嚐美味的空間，我們利用週五午後的一個半小時，傳達美味、切磋廚藝，美味與時間，一切都能剛剛好。」
上面是五年前的Cooking Studio活動簡介，到現在仍一本初衷！誠品信義店六歲了，
「絲房料理」也五歲了！讓我們一同生日快樂！
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項：
請於每場活動當天上午10:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止
（每人至多可登記兩位）。
Cooking Studio 15:00唱名依序入座，15:20開放候補；如未登記仍可參加活動，
因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義旗艦店 生活風格書區組長）
絲人空間絲絲入扣blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
1202 soac 劉永偉總監示範
12/02 「深夜食堂，營業中」──和風家常菜動人上桌
馬鈴薯燉肉 ＆ 日式炸雞
示範／soac劉永偉（ 4F Cooking Home料理生活家總監）
4F Cooking Home http://4fcooking.blogspot.com
「營業時間是午夜十二點到早上七點，菜單菜色不多，但你可以隨意點菜，我做得出來就幫你做。」由安倍夜郎創作的漫畫《深夜食堂》不僅在日本銷量破百萬冊，同時也被改拍成日劇上映。夜間十二點開張的食堂裡，有個性的老闆讓客人隨意點菜，常客來來去去，每一道料理裡藏著滿滿的感情與回憶，在翻閱漫畫的同時，心被療癒了，食欲也被挑起。活動現場將挑出書中兩道料理現場實做，那些讓人猛吞口水的劇中好菜，這回終於可以讓你一嚐為快！
《深夜食堂》book video： http://youtu.be/xrFATp6NlOU
12/09 「尋味法蘭西」── 道地X傳統X經典 的法國美食之旅
芒果香菜佐生鯛魚韃韃 ＆鼠尾草香烤豬腰 ＆伯爵夫人巧克力蛋糕
示範／蘇彥彰（《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問&教學）
主辦：積木文化 贊助：法國食品協會
想吃道地的法國美食，不妨自己做做看！「尋味法蘭西」系列書中的菜都不是精緻昂貴的米其林大菜，而是小酒館中常見的法蘭西庶民美食，或是法國鄉村中的家傳食譜，百年的美食文化都在這簡單美味的煎煮炒炸中發芽。偷偷告訴大家：在這系列6本中的食譜《巴黎小餐館》、《普羅旺斯季節料理》、《極味波爾多》、《漫食布根地》、《世界甜點大賞》、《法式家傳童年甜點》中，有些菜色在台灣很難尋覓得到呢！現場由蘇彥彰老師示範，帶著現場讀者一起在「尋味法蘭西」中，探尋那些法國人最喜歡的道地美味吧！
1216 Amber林蓉
印度香料雞肉
茄子薄荷捲
貴婦之吻栗子餅
12/16「我料理，故我在」── 六大夢幻廚藝教室的私房食譜
茄子鯷魚醬薄荷捲 ＆ 印度香料雞肉 ＆ 貴婦之吻栗子餅
示範／Amber Lin（我料理，故我在 作者）
你曾經為心愛的人煮過飯嗎？你曾經狂喜於那充滿感情的料理嗎？穿起你的圍裙、拎起行囊，跟著Amber的腳步去歐洲吃好吃、喝好喝、玩好玩，最後再施出大絕招好好煮一餐。重新燃起愛與希望的人生吧！新書《我料理，故我在》不只教你用最簡單的方法做出感動人心的美味料理。當然，絕對少不了就是數不盡的，關於料理熱情與愛的故事，這些驚喜的意外，在每一間料理教室持續上演，點綴出色彩繽紛的旅行記憶。
1223「Mango Tango時尚泰料理」主廚曾俊超
Mango Tango時尚泰料理副廚 陳偉
MANGO TANGO外觀
12/23 「稻米全書」──特色風味飯烹飪發表會
椰子飯 ＆ 黃色香米飯
示範／曾俊超 ＆ 陳偉 （Mango Tango時尚泰料理 主廚副廚）
「稻米全書」是一本剖析亞洲人的主食：米的權威經典，從歷史到種類，以及各種烹飪方法，觀點令人期待。作者斯瑞•歐文（Sri Owen），是英國頂級廚師兼作家，其著作包括《健康泰國烹飪》、《印尼和泰國烹飪》等數本。其中《稻米全書》是英國安德列.西蒙獎1993年得主，並獲美國餐飲界權威「詹姆士比爾德基金獎」提名，本書並介紹了來自印尼、美國、義大利、土耳其、芬蘭、日本、牙買加、阿富汗、伊朗和中國等國家和地區的200多種食譜。本場特邀「Mango Tango時尚泰料理」主廚曾俊超＆副廚陳偉示範，邀您前來體驗與品嚐。
這是2006.11月第一次的Cooking Studio初登場喔～五年前耶～
12/30 誠品信義店六歲生日慶特別節目──「絲」房料理 年終特輯
●時光迴廊 點滴回顧
2006.11.10「週五尋味玩食」第一次與大家見面，絲絲也首次登上廚台！在百年歲末的這一天，邀請讀者們走入時光隧道，一同以影像回顧Cooking Studio歷年的午後美味時光！
左起：食譜書區淑君，組長絲絲，食譜書區冠妏，健康書區秋宜
●食指大動 書店團隊特別呈獻－【上海家常炒醬】
絲絲下廚，夥伴協助，分享上海家家都會做的「炒醬」，鹹香下飯，這是一道家常上海菜，也是最具書香味的私房菜。
左起：絲絲，綺琴Lilliam，陳雅姝，湯馨
● 素人廚師 大展身手－
邀請長期支持並參與活動的三位讀者一同秀廚藝，獻上拿手菜，集結溫馨、歡樂、趣味的感動佳餚溫馨上桌。
超級主婦X一日主廚 背景簡介
陳雅姝
分享佳餚：【法式蕃茄鑲肉】
廚房年資：30年以上
參加Cooking Studio年資：2年
給Cooking Studio的一句話：喜歡努力又可愛的書店夥伴，喜歡大家分享美食的滿足！
湯 馨
分享佳餚：【紅燒牛肉】
廚房年資： 30年以上
參加Cooking Studio年資：2年10個月
給Cooking Studio的一句話：參加美食活動不只是學到廚藝，更得到感動的人生心靈啟發！
陳綺琴
分享佳餚：【焗烤義式豬肉捲】
廚房年資： 5年
參加Cooking Studio年資：4年。
給Cooking Studio的一句話：從職業婦女回歸家庭主婦，這裡豐富了我的生活，讓我比以前認識更多好朋友！
●喜從天降
凡於12/02、12/09、12/16、12/23、12/30，15:30-17:00於Cooking Studio活動現場購買當日推薦書籍，即可兌換抽獎券乙張，12/30(五)將進行抽獎，有機會獲得各式精緻廚 房用品，獎項豐富，請把握機會！
※得獎者請於12/30當日於活動現場，持抽獎券存根領獎，逾期恕不兌換。
掌生穀粒糧商號我們認為:"吃乾抹淨才是王道!"什麼是乾淨?純粹就是乾淨!我們若要吃到台灣最純粹的食材，就要大方的給彎腰向田地掌生榖粒的農民們，用力的掌聲鼓勵!鼓勵!
延伸閱讀：
《深夜食堂1+2》，作者：安倍夜郎，出版：新經典文化
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡，從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
《尋味法蘭西系列全六冊》，作者：朱莉安.弗理松 等，出版：積木文化
《我料理 故我在》，作者：Amber Lin，出版：麥浩斯La Vie
《稻米全書》，作者：斯瑞•歐文（Sri Owen），出版：遠足文化
《上海家宴》，作者：程安琪，出版：旗林文化
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