熱愛美食的朋友們大家好：
因為農曆春節而休息了20天的誠品信義店Cooking Studio，週五帶狀廚藝教室「尋味玩食-絲絲入扣」又回來了！很抱歉這次因諸事繁忙，訊息有點晚了，現在絲絲趕緊放上我們三月份的四場精采廚藝活動，外加一場3/13孟兆慶老師的「孟老師的美味蛋糕捲」新書發表會，希望大家都能來參加！共同分享美食饗宴。
另外，因場地座位有限，自三月起，參加Cooking Studio帶狀活動，入場改採「號碼牌制」，規則在此文最下方（延伸閱讀後面），請各位親愛的讀者配合，並請多多包涵。
絲絲與誠品信義店生活風格區全體夥伴，謝謝大家四年來的支持！
讓我們繼續用美食與閱讀來搏感情！
生活區：絲絲、淑君、馨文、筠雅 敬上
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
(這張是好友Melven Chang偷拍的絲絲.謝謝Melven..)
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 生活風格書區組長）
絲人空間絲絲入扣blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
03/05 「跟著六星級飯店大廚學做菜」──
香蒜辣味青花菜鮮蛤海瓜子細麵
Linguine pasta with fresh clams
奶油培根蛋黃筆尖麵 Penne Carbonara
示範／陶禮君（美食評論家、兩性作家、五星級名廚到我家 作者）
王宗鈞（六福皇宮義大利丹耶澧餐廳主廚）
陶禮君的美味沙龍http://www.wretch.cc/blog/camietao520
日劇「To Heart」有句對白：「即使明天是世界末日，也要吃過義大利麵再死」。而作家村上春樹的作品裡，似乎也對義大利麵情有獨鍾。懂吃、懂玩、懂穿，更懂生活的資深媒體人，也是左手寫愛情、右手寫美食的陶禮君老師，她喜歡色香味俱全的人與事，努力以文字追索生命美味。而本場特邀六福皇宮名廚王宗鈞與禮君老師聯手烹調，共同創造獨特的義大利麵風情，這一場美食藝文作家與六星級飯店主廚的義大利麵PK大賽，要在三月上場了。
03/12「 安琪老師的經典家傳菜」──
瑤柱烤白菜 ＆ 義式烤雞腿
示範／程安琪（烹飪名家、家傳菜作者）
2008年初，誠品信義Cooking Studio與安琪老師的料理緣份延續了半年，我們一直想再續前緣，2010年初終於在「家傳菜」新書上市時，力邀專業親切的安琪老師再跟大家分享美味料理，促成珍貴的這一場示範，「家傳菜」是傅培梅老師家中愛吃的家常菜，也是她傳承一生美食功夫給女兒安琪老師、媳婦林慧懿的美味寶典。安琪老師善於菜式中西融合，本次活動她精選出兩道老少都愛吃的好菜，口味有經典、有趣味；有流行、有人情味。這是了解傅培梅老師家裡最愛吃的好菜機會，請您不要錯過。
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03/19 「我和春天有個約I have a date with Spring」──
和您預約一個音樂與輕食的美麗約會。
義式香漬蕃茄羅勒沙拉 ＆ 泰式經典鮮蝦沙拉
料理示範／溫士凱 Danny Wen （美食旅遊作家、泰美味 作者）
提琴演奏／徐千洲（小提琴演奏家）
初春的季節，空中飄蕩的清新氣息，適合讓身心靈輕輕呼吸，享受美食與音樂最真執的新鮮洗禮。特邀擁有獨特風采魅力，做起菜來活潑與人文兼具的士凱老師，他善用輕食的巧思，利用信手拈來的居家食材，為您傳授料理早春的健康美味；另外，邀請徐千洲老師蒞臨，現場小提琴演奏，曲目包括德弗札克的「幽默曲」小品集（Humoresque Dvorak）、馬斯奈的泰依斯冥想曲（Thais J.Massenet）等，這場音樂與美食的春之饗宴，如此特別，只有在誠品Cooking Studio，將同時滿足您的味覺與聽覺！
阿根廷夫人PenaCarmen
「美食聯合國」－ARGENTINA阿根廷特色家宴
03/26 甜菜湯 ＆ 阿根廷宴會捲（鹹味與甜味各一款）
示範／ Mrs. Carmen Peña（阿根廷駐華商務文化辦事處代表夫人）
距離上次邀請阿根廷辦事處示範美食已是兩年前了，當時秘書長謝敏儀小姐為大家示範「阿根廷雞肉餃」與家家必飲的「瑪黛茶」，更品飲了有名的阿根廷葡萄酒＆欣賞精緻的瑪黛茶具，至今仍回味不已；今年春天，終於又有了這個機會，我們將再度有幸學習與品嚐阿根廷美食，直接邀請代表夫人Mrs. Carmen Pena蒞臨示範家鄉宴客菜，做法簡單又美味討喜，特製麵皮製做的「宴會捲」將有鹹、甜兩種口味，讓我們一同品嚐以及享受屬於阿根廷式的美食浪漫。
延伸閱讀：
家傳菜封面
《家傳菜》，作者：程安琪、林慧懿，出版：四塊玉文化
烹飪名師傅培梅家裡最愛吃的菜，傳承三代的好滋味，有典故、有人情、有趣味，每道食譜都有實做經驗，還有烹飪要訣和美味關鍵心得分享，市面上第一本經典家傳食譜隆重問市。
《香噴噴烤箱菜》，作者：程安琪，出版：四塊玉文化
《五星級名廚到我家 》，作者：陶禮君，出版：朱雀文化
《第一次學做義大利麵+沙拉》，作者：片岡 護，出版：楓書坊
《泰美味》，作者：溫士凱，出版：天下雜誌出版
2010年3月5日起,帶狀Cooking Studio入場改為領號碼牌. 入座辦法：
【說明】:
信義店帶狀廚藝教室Cooking Studio"週五尋味玩食絲絲入扣&美食聯合國單元",不斷邀請大廚.美食作家.烹飪老師.駐台使節大使或夫人,下廚精采示範.四年來受到各位讀者熱情支持,但因座位有限,每每造成供不應求.晚到欲參加者向隅.實在抱歉！
為使入座公平,與希望讓更多熱愛美食的新朋友加入,經過2010年一.二月在活動現場向讀者們宣導後,正式於三月起,入座改採"領號碼牌"機制.規則如下:
【領牌規則】:
1. 每週五當天上午10:00起受理,欲參加下午15:30~17:00"週五尋味玩食"讀者可至誠 品信義店三樓服務台,向櫃服同仁領取號碼牌乙張,共計50張.發完為止.
2. 每人限領乙張,若替不克早到之親朋好友代領,則可再領乙張.以此為限。
3. Cooking Studio 每週五13:50開始佈場,並做廚台前置準備
4. 15:00開放依序入座.讀者持號碼牌,繳回現場指引同仁.
感謝大家支持配合！！
