愛好美食的朋友們,絲絲又來做預告了!
2008年9月份,有最親切專業的名家程安琪,
廚藝精湛、又推出新書的吳恩文,
對評鑑美食有一套的名嘴焦志方、
還有cooking studio的好朋友—酷帥名主持人TOKU;
當然,最特別的主題--「美食聯合國」,在9月份邀請到南非聯絡辦事處,
Madame IT Meyer南非代表夫人
為讀者介紹並示範兩道南非道地美食,
這麼精采的卡司,快看看下面四場介紹,您不流口水,也難!
誠摯邀請您蒞臨誠品信義店COOKING STUDIO,9月帶狀美食活動,等著您~~
提醒大家,因為座位有限,建議熱愛美食的朋友們.在15:00前到場喔~~~
一起來享受美食吧!!
閱讀現場 週五「尋味玩食」
因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。
講座時間:3:30pm-5:00pm
講座地點:3F Cooking Studio
參加方式: 免費入場,歡迎參加
誠品信義書店部落格:
http://blog.eslite.com/xinyi_books絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃/李絲絲(誠品書店信義店 讀者服務中心組長)
絲人空間blog新聞台
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http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee149/05 「吳恩文的快樂廚房」──咖哩雞 & 泰式涼拌青木瓜沙拉
示範/ 吳恩文 (美食家/中廣流行網:吳恩文的快樂廚房 主持人)
吳恩文的快樂廚房
http://www.wretch.cc/mypage/happykitchen對恩文的印象是從新聞主播開始,
後來他搖身一變成為國際媒體顧問公司的負責人,
更令人驚奇的是,恩文另一個身份,是擁有精湛廚藝的美食家!
每天早上您可以聽到廣播裡的他輕鬆談天;
而我總是在他的部落格裡發現好菜,然後欣羨垂涎。
九月邀請到恩文來示範兩道泰國菜,
最適合夏天的青木瓜沙拉與咖哩雞,
請您來品嚐屬於吳恩文的拿手私房料理。
9/12 「焦志方與程安琪的幸福餐桌」── 蒜頭焗雞腿 & 酸辣海鮮羹
主講/焦志方 (料理美食王、食全食美 節目主持人)
示範/ 程安琪 (烹飪美食名家)
美食節目主持人焦志方,跟著無數名廚嚐遍美食,羨煞旁人。
而您也一定在電視上見識到他的「說菜」功力了!
現在,我們也可以跟他一樣有福氣喔!
新書推出,焦志方主講、特地邀請美食家程安琪老師掌廚,
示範兩道光是聽,就開始流口水的料理。
美食名嘴焦志方與名廚程安琪聯袂演出,
這次真的要讓您大飽口福囉!
9/19 「TOKU的超man酷料理」──萬能的TSUYU柴魚醬油料理
昆布高湯、烏龍麵、蕎麥麵、素麵、親子丼、牛丼、壽喜燒……等
示範/ TOKU李育德 (Discovery旅遊生活頻道節目主持人)
Discovery 「吃定老外」主持人TOKU
http://tw.myblog.yahoo.com/ikuikutoku-0202/酷帥大廚TOKU在八月的「向日葵捲」壽司示範,
行雲流水般握壽司的高超技巧,令人驚歎不已!
九月這一場,會讓您更為讚嘆!
運用現場特調的TSUYU柴魚醬油,就可以千變萬化,
做出吸引日本料理饕客的烏龍麵、蕎麥麵、親子丼、壽喜燒…..等,
您喜愛的大眾日本料理口味。
TOKU不藏私,即將公開TSUYU的調製完美比例,
以及清甜昆布高湯的做法,
您一定不能錯過TOKU這精采又美味的日本味覺響宴。
「美食聯合國」──來自彩虹國度的南非美食
9/26 波波提 (Bobotie) 焗烤牛肉派 & 薄荷豌豆
示範/Madame IT Meyer南非代表夫人
(Liaison Office of South Africa in Taiwan 南非聯絡辦事處)
南非聯絡辦事處
http://www.southafrica.org.tw/default.htm在非洲大陸最南端,
四季如春、幅員遼闊的南非共和國,有「彩虹國度」之美稱。
除了產量世界第一的鑽石、黃金,花卉產量、
以及克魯格國家公園的野生動物,南非的美食也是多元而豐富的。
Bobotie是以牛絞肉為主角的焗烤料理,在南非是一道很受歡迎的傳統家常菜;榮幸邀請到南非駐台辦事處IT Meyer代表夫人,
親自為我們示範傳統獨特的Bobotie牛肉派&薄荷碗豆,
「美食聯合國」單元,就是如此的獨一無二,
歡迎蒞臨!
延伸閱讀:
《吳恩文的快樂廚房》,作者:吳恩文,出版:旗林文化
《大廚沒教的聰明料理: 中華篇》,作者:吳恩文,出版:積木文化
《做菜真輕鬆》,作者:焦志方,出版:旗林文化
《省錢健康又美味的三菜一湯》,作者:焦志方/ 程安琪,出版:旗林文化
《我家的超Man居酒屋》,作者:德酷Toku,出版:朵琳
《上海味兒》,作者:李嘉茜,出版:旗林文化
《愛餡: 藏不住的美味》,作者:程安琪,出版:旗林文化

Invitation to International Food Culture Exchange by
Cooking Studio of Eslite Bookstore (Xin Yi) and Pallas Chen
Cooking demonstration
Venue: 3F Cookbook Area of Eslite Bookstore Xin Yi (Close by Taipei City Hall)
Time & Date: 3:30pm to 5pm on the following Fridays
Aug 22 (Fri) Mr. K Schneller, Director of ATO,
American Institute in Taiwan
Sept 26 (Fri) Madame IT Meyer, Liaison Office of South Africa
Oct 24 (Fri) Madame B Pfeiffer, Austrian Tourism Office
Fee: No charge, free, and everyone is cordially invited.
Reservation: Free seated (suggest to go earlier like 3pm)
*For free Chinese cooking demos, check with Cooking Studio,
Eslite Bookstore.*
”邀請”
誠品書店信義店Cooking Studio
誠摯邀請各位參與國際美食交流-美味品嚐.
地點:誠品書店信義旗艦店(近市政府)3樓 食譜區
8/22 (五)K Schneller主任 美國在臺協會農業貿易辦事處
9/26 (五)IT Meyer 代表夫人 南非聯絡辦事處
10/24(五)B Pfeiffer 副代表夫人 奧地利觀光處
時間與日期:以上三場.星期五下午3:30到5:00
費用:無料 免費
訂位:自由入座(建議3:00以前到場入座)