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”矜貴真美味”？

http://hk.news.yahoo.com/060922/12/1tijk.html

金箔果醬 每瓶7萬全球最貴
(明報) 09月 23日 星期六 05:05AM
【明報專訊】英國果醬公司F. Duerr & Sons為慶祝開業125周年，特製混合威士忌、香檳和金箔的香橙果醬，一瓶5000鎊（約7.4萬港元）﹗這瓶全球最貴的果醬，用上乘塞維利亞香橙，混合Dalmore 62年頂級威士忌酒（每瓶約47萬港元）、Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 96年葡萄酒香檳和24克金箔製成。果醬用一個價值1100鎊（約1.6萬港元）水晶瓶子盛載，即品嘗一口果醬多士要76鎊（約1100港元）。


勁過金霸王

http://hk.news.yahoo.com/060924/12/1tjzd.html

慳電王零空調每月電費18元 摸黑洗澡 手洗衣服
(明報) 09月 25日 星期一 05:05AM
【明報專訊】璀璨的燈火、冷得人打顫的空調室溫、沒有人看的電視……這些「豪華」行為除了令電費增加，亦浪費能源，間接令電廠排放更多廢氣，導致空氣質素下降。有退休人士身體力行，以不開空調、手洗衣服及以街燈作為室內照明等方法省電，結果以每月繳交18元電費的無敵姿態，勝出地球之友舉辦的節能比賽。

178家庭學校省50萬度電

178個家庭及學校響應香港地球之友的「知慳惜電」活動，合力減少耗用50多萬度電。省下來的電力，足夠讓351個香港人全年在家居上使用，或等同每個參賽單位平均減省約3000元電費。其中張炳鴻一家，成為最慳電的家庭。

張炳鴻與妻子在港島大坑勵德鸷居住，他只肯透露未退休前是公務員，負責部門的辦公室雜務，如控制照明系統，「以前我已特別留意，沒有人出入的地方，我會立即關燈」，多年來在家亦養成習慣，晚上有需要時才開燈，就算洗澡，也只靠街燈映照入屋的微弱燈光照明﹔近年連洗衣機也不用，改以手洗。

如此節儉的家庭，其實參加節能比賽前，早已應該獲獎，但張還是參加了，結果今年7、8月的電費僅36元，較去年同期的248元，節省近八成半。

最低紀錄月交16元

張先生的「必殺技」是不開空調，令整體耗電量再下降。「空調非常耗電，過去夏天有時會開，因為我住在2樓，樓下有些時候堆積垃圾沒有人掃，除了傳來異味，也有蚊患問題，開空調其實為了防蚊，過去試過夏天沒開空調，每月交電費的最低紀錄是16元，今次並非最低。」

用心良苦其實亦要付出代價，他有感香港近年愈來愈熱，坦言不開空調其實頗難受，「以開風扇及手動搧涼代替，慢慢就可入睡，結果整個暑假都沒有開過（空調）」。他不認為生活方式走向極端﹕「其實未比賽我已知會贏，我參加這個比賽並非為了獎品，而是為了宣揚節能信息，我等了這個機會很久了。」他贏了一些省電的電器用品。

地球之友首次舉辦的「知慳惜電」比賽，以「慳錢、節能、減污染」為口號，共165個家庭及13間學校參加，參賽單位須提供去年及今年7、8月電費單，證明其用電量減幅。

家庭組平均節能兩成 遠超大會目標

結果顯示，家庭組的平均節能空間較高，達24.3％，遠超大會設定的2％省電目標，當中有8個家庭的電費減幅達六成或以上，這些家庭的節能招數包括調高室溫、多用風扇，少開多燈泡的吊燈等。

學校組方面，參賽的16間學校包括中、小學及大學，結果由沙田循道衛理中學奪冠，兩個月省電費13.5％，等於1.5萬元﹔中文大學節省5.6％電費，約等於6.5萬元，位列第四名﹔據悉，有大學參加比賽，卻未能達到2％目標。

地球之友署理總幹事劉祉鋒表示，比賽結果顯示本港有相當大的節能空間，單是家庭組的平均減幅，已遠超政府訂下每年的1.5％，政府亦應提高節能目標。機電工程署長黎仕海說，經濟條件優越，容易令人忘卻節能的重要，政府有必要進行有深度的推廣，呼籲市民節能。

明報記者 馬耀森