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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　鄰近高雄醫學大學的熱河一街一帶，餐飲店家密集，尤其青島街更是間間店家比鄰，能夠經營長久的必有其迷人之處，在地十二年的手工刀切麵，擁有令不少顧客在離開高雄後會格外懷念的魅力。

　　如同店名一般，這裡的麵為店家手工自製，每天只做固定的量以維持新鮮度，只要客人沒有指名，麵類產品用的就是這刀切麵，Ｑ彈而口感十足，長久以來深受顧客喜愛。

　　老闆娘楊太太表示，現在菜單上的每一道產品銷路都很平均，第一次來的話建議品嚐蕃茄麵，以大骨湯為底放入新鮮牛蕃茄熬煮，味道清爽不嗆而順口，再加入蘑菇、青菜等，特別受女性朋友和注重養生的顧客喜愛，而豐盛的份量也讓人飽足滿意。

　　此外，喜歡吃辣的朋友們，這兒的麻辣豆乾是您不容錯過的人氣小菜，不敢吃辣的也可嚐嚐滋味甘甜的乾燒豆乾，老闆楊先生說，店內的每道產品都很不一樣，因此常常來吃也不會感到膩。

　　喜歡吃麵食的朋友們，有機會來到附近，別忘了品嚐手工刀切麵新鮮獨特的好味道，相信您不會失望。（攝影／林子騫）

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上網蒐了一下，好像還不少人推這一家的...我也覺得它的麵看起來不錯吃的樣子...有機會晃到那去吃吃看>////

不過它的店面招牌真的看起來不怎麼樣就是了...詳細介紹請看http://gourmet.homeycat.tw/read-147.html

 

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