``愛　的　捲　捲　捲　之　巧　克　力　榛　果　捲＊＠` ` 小呆ㄞˋ搞怪,,

2007-07-19 22:20:10| 人氣165| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

``愛　的　捲　捲　捲　之　巧　克　力　榛　果　捲＊

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冰　箱　還　有　上　次　做　巧　克　力　榛　果　球　剩　的　榛　果

所　以　就　趕　快　拿　來　用　一　用

早　上　起　床　就　拿　奶　油　出　來　退　冰　了

做　點　心　的　時　候　最　喜　歡　天　氣　熱　了

因　為　奶　油　雞　蛋　牛　奶

一　些　該　在　室　內　回　溫　的　東　西　回　溫　的　快

麵　包　也　發　酵　的　快

是　一　件　很　開　心　的　事

今　天　巧　克　力　醬　我　還　沒　秤　重

就　給　它　抹　下　去　了

所　以　抹　的　很　薄

看　不　出　來　有　顏　色　的　深　淺　之　分

下　次　如　果　有　再　做　再　ｐｏ　給　大　家　看

【巧克力榛果捲】約６０片

材料：
　　　奶油８０ｇ
　　　細砂糖５５ｇ
　　　全蛋液４８ｇ
　　　低粉１６０ｇ
　　　榛果粉７０ｇ
　　　可可粉１０ｇ
　　　巧克力醬８０ｇ（塗吐司的那種）

做法：１．奶油室溫軟化加糖打發到乳白色後分次加入蛋液拌勻
　　　　　再加入過篩完的低粉可可粉拌勻，最後再加榛果粉拌勻
　　　２．用桿麵棍將麵團桿成０．５ｃｍ的薄片再均勻的塗上巧克力醬
　　　　　捲起來滾圓用保鮮膜包住放到冰箱冰硬
　　　３．冰硬之後用刀子切成０．５ｃｍ的薄片放入烤盤
　　　　　用１７０度烤大約２０分鐘，放涼變硬就可以了！

＊榛果粉我是用整顆的榛果先用１５０度烤２０分鐘烤熟
　再用果汁機打成粉狀，稍微有顆粒會比較有口感，所以不要打太碎
　或是用現在很紅的料理機打也可以

我要檢舉

台長：＊Ｄａｉ＊

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