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2007-07-19 22:32:45| 人氣340| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

``睡 不 著 之 咖 啡 杏 仁 餅*

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忘 了 拍 照 說

已 經 跟 其 他 餅 乾 混 合 裝 袋 了

懶 的 再 拿 出 來 了 啦 !

最 近 因 為 要 消 冰 箱 裡 的 杏 仁 角 和 杏 仁 條

所 以 就 找 了 這 款 餅 乾 來 做

杏 仁 角 不 手 軟 的 放 

很 愉 悅 (我媽說爽這個字很難聽)

【咖啡杏仁餅】大約65個

材料:
   奶油100g
   細砂糖80g
   杏仁角60g
   蛋1個
   牛奶5g
   即溶3合1咖啡粉16g
   低粉160g

做法:1.室溫軟化的奶油加糖打發分次加入蛋和牛奶拌勻
   2.加入過篩的粉類拌勻再加入杏仁角拌勻
   3.把麵團搓成長條形用保鮮膜包好稍微整成方型
     放到冰箱冰硬
   4.冰硬後切成0.5cm的薄片用180度烤20分鐘放涼就可以了

台長: *Dai*

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