黑/白木耳比一比＠a_ha_mimi｜PChome Online 個人新聞台

2012-05-30 07:39:57 | 人氣64| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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黑/白木耳 比一比! 　菌中之冠 vs 素

中之葷

其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』
通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。

白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。

人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白)

會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。

至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是

大分子，用擦的只能到表皮層增加

皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。所以要用吃的

補充膠質(膠原蛋白)

像是豬腳,雞腳,牛筋,白木耳,燕窩 都是富含膠質的食物，如果以現

在女性在乎身材為前題，白木耳絕對

是補充膠質的最佳食物首選。白木耳富含的植物膠質絕不輸燕

窩，

之前是聽人家說：『有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳』。

所以應該改成： 『外行人吃燕窩，內行人吃白木耳』。

白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為[菌中之冠]，有滋陰補

腎，潤肺生津，強心健腦，提神補氣等功能

，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因

其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，

女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲

美，被譽為[素中之葷]。

黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性

常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。

黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化

系統內的雜質吸附集中起來排出體外，

可以說是'身體清道夫。

黑木耳對於中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，

可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症

的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸

收，起到防止肥胖和減肥作用，對冠心病、

動脈硬化、心腦血管病頗為有益。

從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃

黑色食品的風尚。

但吃黑木耳貴在堅持，最好每天都有一道木耳菜，不論涼拌或者

炒食都不錯

我要檢舉

台長： A_ha

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