沒時間吃早餐如何補救？＠雲從龍風從虎風生水起

2010-02-20 10:53:47| 人氣106| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

沒時間吃早餐如何補救？

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沒時間吃早餐如何補救？

分類：生活新鮮事

早餐提供的能量應佔全天總能量的25%～30%。一般成年人的早餐食物，穀類100克，可以選擇饅頭，豆包，麥片，麵包，麵條，粥等；適量的蛋白質食物如肉、蛋、奶、大豆製品等；再有100克的蔬菜和100克的水果。

　　如果確實沒有及時吃早餐，也可以採取一些補救措施，比如：準備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品；隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅果；上班沿路購買營養價值比較高的食物做早餐，如酸奶、豆漿、茶葉蛋、烤地瓜、時令水果等。

　　下面幾組食物可供大家參考：

　　（1）幾片全麥麵包+一瓶酸奶+幾粒聖女果=營養合格早餐

　　（2）茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養合格早餐

　　（3）燕麥片+一杯豆漿+小把核桃肉或者杏仁=營養合格早餐

　　（4）烤地瓜+小把花生米+一隻香蕉=營養合格早餐

　　如果連進食合格早餐也做不到，那麼喝一杯蜂蜜水、吃幾粒花生米，或者吃幾塊餅乾、喝一杯酸奶，儘管達不到營養合格，但總比完全不吃要好。

不易發胖的麵包吃法

　　想要減肥瘦身，但是抑制不了嘴饞的慾望？特別是面對高熱量的麵包、三明治，完全沒有免疫力？下面介紹幾種麵包吃法，最大限度控制熱量，讓你享受了美味的同時也不易發胖！

　　吃法一：不要在吐司上塗太多果醬

　　首先就是注意與麵包相配食用的作料，我們一般不愛吃「無味」麵包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，不同作料熱量也是不同的，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。

　　吃法二：注意三明治中所包的材料

　　夾餡麵包的熱量、油脂量大多偏高，而一個甜甜圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是大致相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。麵包中還是主推全麥麵包，因為它含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味麵包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬。每天可吃兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養會更加均衡。

　　吃法三：將吐司烤得酥脆

　　與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司時咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hxi7RImaFRs8iX3OysuUWj.O87qBKA--/article?mid=58581

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