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大骨湯久煮含鉛

 大骨湯久煮含鉛: 大骨湯幾乎沒有鈣質，且70杯大骨湯才1杯牛奶的含鈣量， 含鉛量還很高，特別是哺乳類動物90%的鉛都會儲藏在骨頭裡，因此大骨熬煮時，就會釋放出鉛，尤其是小孩、孕婦若常喝大骨湯，小心對頭腦發育產生不良影響。 相當於1公克的骨頭含有1至15.6微克的鉛，這樣的量不少，美國...
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新聞台: 特教生部落格 | 台長：特教生家長
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