謝貴美粗食養生坊 謝貴美粗食養生坊是孩子们給的封號。外宿外食使他们驚豔於我的粗食料理；讓他们帶去的芝蔴糖花生糖鹵味 粽子分享給外食族，竟有人跟我要食譜甚至要我做來銷售。其實只要食材夠鮮、調味的選擇養生就是美食。 學習中醫雖屬粗階，但融合食材應用讓我们吃得健康又美味。

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     1.碳水化合物食品适宜的食品--米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类应忌的食品--番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类2.蛋白质性食品适宜的食品--脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。

　　应忌的食品--脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。

　　2.脂肪类食品适宜的食品--植物油、少量奶油、沙拉酱。

　　应忌的食品--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼4.维生素、矿物质食品适宜的食品--蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。

　　应忌的食品--纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。

　　3.其他食品适宜的食品--淡红茶、酵母乳饮料。

　　应忌的食品--香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。