\
美食競賽漫畫 看熱鬧
需要縝密構思的長篇漫畫，不僅需要畫工，更需要完整的編劇與說故事能力，才能吸引讀者一篇又一篇地讀下去。
長篇漫畫中很常見到的故事結構，為了讓主角得到最後的勝利，於是在過程中，以一環又一環的戰鬥或比賽來串聯整個故事。
大多數日本的美食競賽漫畫，均可看到主角為了爭奪最高榮耀，不停參加來自四方的挑戰與考驗，雖然會遇到越來越強勁的對手，但主角總能迎刃而解。
在書中，可看到喜愛美食的主角，為了發明新美味，以不同的素材，創造出一道道美妙料理。而這些漫畫也有許多被改編成電視劇或動畫，受歡迎的程度可見一斑。
烘焙王（1-21集）
作者：橋口隆志
價格：85元／本
出版：東立
東和馬從小孜孜不倦地研發日本麵包，共試作了55種，他一心一意想往日本第一的麵包連鎖店目標邁進。在他的成功之路上，會遇到什麼樣的考驗與挑戰呢？
台灣曾替這部漫畫找來孫協志代言，而主角不屈不撓的個性，也讓孫協志佩服不已。
美味的關係（全16集）
作者：槙村怜
價格：100元／本
出版：尖端
一位養尊處優的千金小姐，變成必須負擔家計的普通女孩。當她正為生活傷透腦筋時，一杯美味的熱湯溫暖了她的心，讓她決定投入嚴苛的廚師職場，以成為一個大廚師為目標。
此部作品曾被改編為日劇，由玉女紅星中山美穗演出，在台灣也深受歡迎。
華麗的餐桌（1-18集）
作者：船津一輝
價格：100元／本
出版：東立
為了尋找未曾謀面的父親，從東京啟程到大阪的高圓寺牧人，隨著發展而到了洋食館工作。卻因為某複雜的炸排咖哩而搞得天翻地覆，居然還有個詭異人物登場，正覬覦著牧人，連串的變化即將發生……
大使閣下的料理人（1-24集陸續出版 ）
作者：西村滿／川隅廣志
價格：110元／本
出版：尖端
因為無法認同只注重食材卻忽略客人心情的作法，大澤公毅然辭去飯店廚師一職，投身成為大使館料理人。大澤公為了做出讓人從心底佩服的料理，大膽挑戰各國使節，利用美味的料理，抓住各國使節的胃，反成就另類的成功外交手法。
本書除探討美食外，也針對亞洲與世界的政治局勢進行深入探討。
妙廚老爹（1-83集陸續出版 ）
作者：上山
價格：100元／本
出版：尖端
主角荒岩一味是個標準上班族，下班後卻搖身一變，成為一個家庭煮夫，故事圍繞著荒岩精湛的廚藝及白天與晚上對比角色的趣味。漫畫中的菜單，甚至被日本食譜學校拿來當教學菜單。作品曾被改編成動畫，前一陣子還在台灣有線頻道播映。
天才廚師飯藏（全11集 ）
作者：魚炳仁之助／大谷二郎
價格：110元／本
出版：尖端
一位深藏不露的廚師飯藏，一個能化腐朽為神奇的男人，再平凡的食材到他手裡，都能烹煮出一道道的美味，絕對讓人垂涎三尺。但奇怪的料理事件，他將一一面對。
書名：拉麵王（1-15集 ）
原作：久部綠郎／漫畫：河合單
價格：100元／本
出版：東立
脫離上班族行列，以開拉麵店為目標、並做出獨創口味的藤本，因為加入拉麵主題樂園的創立而忙碌不已，並為了推出嶄新概念來吸引客人陷入了苦戰。
書名：美味大挑戰（1-30集 ）
作者：雁屋哲‧花昭
價格：100元／本
出版：東立
在山岡與栗田這對完美搭檔產生裂縫的同時，「究極菜單」也要以鮭魚為題材，跟海原雄山的「至高菜單」對決，沒想到雄山抓到了「究極」方面的致命傷…
【2006-05-13/星報/吳雨潔】
美食烹飪漫畫 學．門．道
漫畫是一種說故事的表達形式；一種以繪畫型式呈現的讀物。而一本好的漫畫書，可能帶給讀者的影響，除了閱讀時的愉悅，更可能因此改變讀者的一生。
漫畫因為擁有輕鬆詼諧特質，常被認為難登大雅之堂。但換個角度，漫畫是另種反映生活的故事書。有社會學者發現，不少小時愛看漫畫的人，長大後選擇的職業，往往受到漫畫的影響。看過「怪醫黑傑克」的人，長大後變成了醫生；愛看美食漫畫的人，理所當然成了廚師或美食家。原來漫畫，影響了彼此的一生。
這也與日本社會文化有相當大的關連，即使是漫畫，漫畫家也力求完整表達這門學問，無論是料理的獨特秘方或烹飪的手法等等，都不能馬虎。看過這些漫畫，也就等於擁有這些專精知識。
美食偵探王（1-4集陸續出版）
作者：寺沢大介
價格：100元／本
出版：尖端
對高野聖也來說，無案不能解、無物不能吃。掃光被害者家裡的冰箱、狂吞殺人現場的壽司、吃了再推理、推理了再吃！就是這位聰明絕頂的大胃王、前所未有的美食主義偵探：高野聖也的華麗推理。這部作品已經預定要拍攝日劇，將由人氣男演員東山紀之擔任主角，令人期待。
料理新鮮人（1-3陸續出版）
作者：關家徹治
價格：110元／本
出版：尖端
本書原文是義大利文Bambino，也就是菜鳥、新鮮人之意。在書中，菜鳥義大利料理廚師的現任大學生伴省吾，到東京六本木超人氣餐廳當幫手。義大利菜講求出菜速度及美味，原本對自己手藝相當有自信的伴省吾，發現實際上並不是這麼一回事！位於華麗大廳最深處的廚房，其實是各組人員互相交鋒的戰場。
餐桌騎士（全3冊）
作者：BUOUMARU
價格：105元／本
出版：長鴻
西式料理中，當廚師完成100%的料理後，會由另位侍者負責提升出料理120%的美味。而這位侍者即稱為「餐桌騎士」。
漫畫附錄另還介紹美食的由來，如葡萄酒、咖哩、壽司等等的源起，讓讀者在閱讀時快樂與知識兼具。
美食天才班（1-6集）
作者：上杉匠
價格：100元／本
出版：東立
一個不吃飯的男人，為了治好自己無法進食的毛病。以第一名的成績轉學來到美食導師養成學校，並進入美食天才班。在開學之前，等待著菲爾的未來將會是…
妙手小廚師Ⅱ（1-4集）
作者：寺沢大介
價格：85元／本
出版：東立
有妙手小廚師美稱的味吉陽一回來了！這次的主角除了他之外，還有他的兒子：第二代妙手小廚師味吉陽太。父子二人聯手創造出一道道美味佳肴，絕對能夠滿足各位讀者大人們的口腹之慾。
天才料理少年~味之助~（全5集）
作者：宗田豪
價格：85元／本
出版：東立
一位傳說中的廚師，擁有天生的完美味覺，能夠自由自在使用各種食材。法式、日式、中式、義式任何國家的料理，都能做得出色且完美。這個男人是「擁有百種味覺的男人」，被稱為「百舌」。
甜點王（全5集）
作者：大石普人
價格：100元／本
出版：東立
為了尋找父親「甜點之王」的味道，而在日本各地旅行的赤川新。以他過人的味覺跟行動力為武器，花了3年，找到味道最為相近的店。未來他會遇到什麼樣的人與事呢？
星願料理人（全2集）
作者：堀口純男標
價格：105元／本
出版：長鴻
在日本十分出色的法國料理師傅溝口鐵男，捨棄日本的榮耀來到巴黎，只為了實現長年的夢想，得到米休蘭的星星。可是來到巴黎的他，行李被搶、被騙，鐵男仍將咬緊牙關朝著自己的夢想前進。
【2006-05-13/星報/吳雨潔】
文章定位：
